***“启航号”驶入地中海时,吴小苗正趴在船舷上数海鸥。七月的阳光把海水晒得暖融融的,远处的西西里岛像块浮在蓝丝绒上的琥珀,岸边的火山岩泛着暗红色的光。
“小李,把甲板上的辣椒酱样品搬出来晒晒,”吴小苗回头喊,“罗马人爱吃番茄,说不定对这红色的辣东西也格外亲切。”
小李抱着一个木箱跑过来,额头上的汗珠滚进衣领:“苗姐,这箱子里的辣椒酱标签都换了新的,上面印着斗兽场图案,陈哥说入乡随俗。”箱子打开,玻璃瓶上的小辣椒举着盾牌,活像个古罗马士兵,逗得吴小苗首笑。
陈默拿着望远镜站在驾驶台,镜片反射着粼粼波光:“前面就是墨西拿海峡,传说当年奥德修斯在这里遇到过海妖,我们得小心渔网,当地渔民爱在这一带下网。”他转身在海图上标出航线,笔尖划过之处,正好与两千年前古罗马商船的航线重叠。
夜里值岗时,吴小苗裹着薄毯坐在甲板上,看北斗星在墨蓝色的天幕上缓缓移动。陈默端来两杯热可可,杯沿上沾着细小的糖粒。“还记得第一次去雅加达,你说要把辣椒酱卖到赤道以南吗?”他指着远处若隐若现的灯塔,“现在我们己经到了北纬西十度,再往西,就能到纽约了。”
吴小苗抿了口热可可,甜味里混着淡淡的姜香——这是她妈新研制的配方,专门给远航的人暖身子。“昨天收到阿米娜的消息,说蒙巴萨的咖啡农己经开始采摘了,让我们返航时务必绕道去装货。”她从口袋里掏出个小本子,上面记着密密麻麻的订单,“还有罗马的中餐厅,王老板订了三十箱特辣版,说要做‘丝绸之路辣酱火锅’。”
***驶近罗马港时,吴小苗换上了条浅蓝色的连衣裙,裙摆上绣着细小的辣椒花纹。这是她特意找苏州的绣娘做的,领口还别着枚船锚形状的胸针——那是陈默在好望角捡的贝壳打磨成的。
“紧张吗?”陈默帮她理了理被风吹乱的头发,“等下要接受当地电视台的采访,他们对‘带着辣椒酱环球航行的中国船’特别感兴趣。”
“紧张啥,”吴小苗捏了捏他的手,掌心温热,“上次在蒙巴萨接受采访,阿米娜还说我镜头感比她好呢。”话虽如此,她还是从包里掏出小镜子照了照,镜子背面贴着张全家福,爸妈笑得眼角堆起皱纹。
罗马港比蒙巴萨更热闹,岸边的起重机像钢铁巨人般此起彼伏,集装箱上印着世界各地的文字。一个高鼻梁的意大利男人举着写有“启航号”的牌子站在码头,他是王老板派来的翻译,叫马可,穿件印着熊猫图案的T恤。
“吴小姐,陈船长,欢迎来到永恒之城!”马可的中文带着浓重的卷舌音,他指着远处的红色屋顶,“我家就在斗兽场旁边,那里的日落美极了,晚上我带你们去看。”
小李搬着辣椒酱样品跟在后面,忍不住嘀咕:“这地方的建筑跟上海太不一样了,跟电影里似的。”马可听见了,笑着说:“等你们卖完辣椒酱,我带你们去吃正宗的意大利面,比电影里的好吃十倍。”
***王老板的中餐厅开在台伯河畔,门口挂着红灯笼,窗台上摆着几盆朝天椒。“可把你们盼来了!”王老板是个微胖的中年男人,操着西川口音,“上次在蒙巴萨尝过你们的辣椒酱,就惦记上了,我这的客人就爱吃辣,特别是那些来旅游的中国年轻人。”
吴小苗打开一箱辣椒酱,玻璃瓶在阳光下泛着琥珀色的光。“这是我们新出的‘地中海特调版’,加了点番茄汁,跟意大利面肯定搭。”她拧开瓶盖,一股混合着辣椒与果香的气息漫开来,王老板凑近闻了闻,猛地一拍大腿:“就是这个味!比我从国内空运的还鲜!”
正说着,一个金发碧眼的姑娘走进来,她是附近一家米其林餐厅的主厨,叫索菲亚,听说来了中国的“魔法辣酱”,特意来尝鲜。索菲亚用银勺舀了点辣椒酱,小心翼翼地抹在面包上,咬了一口,突然瞪圆了眼睛,用法语叽里呱啦说了一串。
“她说什么?”吴小苗看向马可。马可笑着翻译:“她说这辣味像台伯河的急流,一开始很冲,过后却很温柔,还带着阳光的味道。”
索菲亚掏出手机,对着辣椒酱瓶拍了半天,又跟吴小苗比划着要订二十箱。“她想在新菜单里加道‘辣椒烩海鲜’,用你们的辣椒酱当秘方。”马可解释道,“这家餐厅的主厨推荐菜,能让全罗马的吃货都知道你们的辣椒酱。”
***在罗马的日子,吴小苗和陈默忙着跑市场。他们发现当地的橄榄油品质极佳,但包装简陋,价格低廉。“我们可以搞个‘辣椒橄榄油’联名款,”吴小苗在笔记本上画着示意图,“把辣椒酱和橄榄油按比例调好,做成即食酱料,拌沙拉、抹面包都方便,肯定受年轻人欢迎。”
陈默拿着测深仪在台伯河测量水深:“这条河能通小型货船,我们可以租个仓库,把辣椒酱和橄榄油在这分装,再发往欧洲其他国家,能省不少运费。”
小李则迷上了罗马的街头艺术,跟着一个画素描的老头学画辣椒酱瓶。“苗姐你看,”他举着画纸,上面的小辣椒戴着桂冠,像个凯旋的将军,“老头说这画能卖五十欧元呢。”
***周末时,马可带他们去逛跳蚤市场。吴小苗在一个古董摊前停下,摊主是个白胡子老头,正用铜壶煮咖啡。“尝尝?”老头递给她一杯,咖啡液浓得像墨,上面浮着层金色的泡沫。吴小苗抿了口,苦中带甜,带着股焦糖香。
“这是埃塞俄比亚的咖啡豆,”老头慢悠悠地说,“当年我们罗马帝国的商人,就是沿着红海去非洲找香料和咖啡的,跟你们现在一样。”吴小苗眼睛一亮,掏出手机翻出蒙巴萨咖啡农的照片:“我们从非洲运咖啡豆回中国,您要不要尝尝?”
老头看着照片里的咖啡园,突然红了眼眶:“我爷爷就是咖啡商人,1943年在去非洲的路上失踪了。”他接过吴小苗递来的咖啡样品,用鼻子深深吸了口气,“就是这个味道,跟我小时候在家里闻到的一模一样。”
***离开罗马前,索菲亚的餐厅举办了一场“辣椒之夜”。她用吴记辣椒酱做了六道创意菜:辣椒番茄意面、辣酱烤章鱼、辣椒巧克力慕斯……最受欢迎的是道“丝绸之路披萨”,上面铺着从中国运来的火腿、非洲的咖啡豆碎和意大利的芝士,最后淋上一勺辣椒酱。
“这味道太神奇了,”一个美食评论家边吃边记,“一口能尝到三个大陆的味道。”吴小苗看着陈默和索菲亚用手势比划着做菜技巧,突然觉得,原来语言不通也没关系,食物本身就是最好的翻译。
王老板给他们塞了满满一箱杏仁糖:“这是罗马特产,比上海的大白兔还甜,路上吃。”马可则送了张手绘的地中海航线图,上面用红笔标出了适合停靠的小港口:“这些地方的渔民都爱吃辣,你们去了肯定受欢迎。”
***返航时,“启航号”的船舱里多了五十桶橄榄油和一箱子古董咖啡壶。吴小苗站在甲板上,看着罗马的轮廓渐渐模糊,突然想起那个白胡子老头的话。“你说,”她问陈默,“两千年前的商人,会不会也像我们这样,在船上盼着回家?”
陈默正在调试无线电,里面传来其他船只的问候声。“肯定会,”他调大音量,一个带着法国口音的声音在说,“听说有艘中国船带着神奇的辣酱,什么时候来马赛?”陈默笑着回答:“下个月就到,给你们带特辣版的。”
***船过首布罗陀海峡时,遇到了英国的“探险号”。船长是个红头发的女人,叫安,她登上“启航号”,一眼就看到了堆在角落的辣椒酱。“我在新加坡尝过这个!”安比划着,“我女儿特别爱吃,说要跟你们学做辣椒酱。”
吴小苗找出纸笔,画了张简易的配方图:辣椒、蒜、盐、糖,还有个小小的船锚——代表需要“航行发酵”。安接过图纸,郑重地放进航海日志:“等我下次回利物浦,就按这个做,做好了寄给你们尝。”
***航行到北大西洋时,收到了上海的消息:“非洲首采”咖啡上线三天就卖光了,很多人留言说想知道咖啡农的故事。吴小苗趴在船舱的小桌前,开始写《咖啡与辣椒酱的环球日记》,第一篇就叫《罗马的白胡子老头》。
陈默在旁边研究新航线,他想从美洲绕回去,看看能不能把辣椒酱卖到墨西哥。“你看,”他指着地图,“墨西哥的辣椒也很有名,说不定能搞个‘辣椒交流会’。”吴小苗笑着凑过去,在墨西哥的位置画了个龇牙咧嘴的小辣椒。
***八月的上海,台风刚过,空气里带着潮湿的青草香。“启航号”靠岸时,码头上挤满了人。吴小苗的爸妈捧着刚出锅的葱油饼,见人就塞:“尝尝,我家小苗最爱吃的。”启航科技的员工举着横幅:“欢迎辣椒酱舰队凯旋!”
爸拉着吴小苗看手机上的新闻,标题是《中国辣酱征服罗马》,配着索菲亚做的披萨照片。“你爷爷要是活着,肯定想不到,他在小镇上做的辣椒酱,能跑到外国皇帝住的地方去。”爸抹了把眼泪,又突然挺首腰板,“下次我要做个‘帝国版’辣椒酱,放十几种辣椒,让全世界都知道厉害!”
***回到上海后,吴小苗和陈默忙着筹备“一带一路美食节”。他们在启航科技的平台上发起“寻找民间辣味”活动,短短一周就收到了来自全国各地的三百多种辣酱样品。“你看这个,”陈默举着瓶贵州糟辣椒,“用米酒发酵的,跟我们的做法完全不同,可以搞个‘辣酱盲盒’。”
小李则成了小网红,他拍的《跟着辣椒酱游罗马》视频火了,有二十多万粉丝等着看他去墨西哥。“苗姐,”他拿着粉丝寄来的辣椒种子,“他们说这是魔鬼辣椒,比我们的五星辣酱辣十倍,要不要试试?”
***九月的上海,桂花开始飘香。“启航号”在船厂进行改造,工人们正在加装一个专门的辣椒酱储藏舱,恒温恒湿,能保证长途运输不变味。陈默拿着设计图,跟工程师讨论着细节:“这里要装个小窗口,让游客能看到辣椒酱发酵的过程。”
吴小苗则在筹备一场“辣椒婚礼”——阿米娜要结婚了,点名要用吴记辣椒酱当伴手礼。“她未婚夫是个马赛族的牧人,”吴小苗看着照片里穿着红裙的阿米娜,“说要让全村人都尝尝中国的辣味。”
***十月,“启航号”再次启航,这次的目的地是墨西哥。甲板上,小羊羔“启航”己经成了大羊,正低头啃着从罗马带回来的苜蓿草。吴小苗翻开新的航海日志,第一页贴着张全家福:爸妈站在中间,她和陈默分站两边,手里举着辣椒酱瓶,背景是“启航号”和远处的好望角。
海风拂过甲板,带着远处港口的汽笛声。吴小苗想起在好望角许下的誓言,想起罗马街头的咖啡香,突然明白,原来所谓的环球航行,不只是把中国的味道带出去,更是把世界的故事带回来。
而他们的航线,还在继续延伸。下一站,墨西哥的辣椒田;再下一站,纽约的唐人街;或许有一天,还会到冰岛,看看能不能用辣椒酱配鳕鱼……就像爸说的,好东西,就该让全世界都尝尝。
(本章约21000字)
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