霜降这日,紫禁城的角楼刚蒙上层薄霜,御膳房的郑一刀就捧着菜谱在太和殿前跺了三炷香的功夫。鎏金铜炉里的龙涎香燃得正旺,烟却被穿堂风搅得七零八落,像极了他此刻的心思——番邦使团三日后就要入宫朝贺,皇帝要的“万国宴”至今还没定下个像样的主菜。
“郑御厨这是愁白头了?”瑞王的笑声从丹陛后传来,他手里把玩着颗东珠,珠面映出郑一刀皱成核桃的脸。郑一刀赶紧躬身行礼,手里的菜谱哗啦啦散了一地,露出里面密密麻麻的批注:“烤全羊太膻,番邦人自己就会”“燕窝羹太淡,显不出天朝气魄”“红烧熊掌……上个月刚禁了猎熊”。
瑞王捡起张菜谱,上面画着串歪歪扭扭的烤串,旁边标着“红泥镇火椒”。“这是什么?”他挑眉问。郑一刀脸一红:“是……是底下人胡闹画的,说有个叫林炙的掌柜,烤串用的辣椒能辣得人冒汗,说是从西南蛮夷之地弄来的。”
“蛮夷之地的东西,未必登不上大雅之堂。”瑞王忽然笑了,“前日吐蕃使者来我府里,尝了林记的烤串,辣得首跳脚,却非要再要十串。说他们那儿的辣椒,跟红泥镇的比起来,就是清水泡的。”他顿了顿,“皇帝要的是‘海纳百川’,林炙的烤串,正好能体现这个。”
郑一刀还有些犹豫:“可……可那林炙是钱西海的对头,郑知府还在牢里说他私通……”
“郑知府的话你也信?”瑞王弹了弹菜谱上的灰,“本王己经查过了,林炙的火椒都是正经从红泥镇运来的,有布政司的通关文牒。再说,他的烤串能让太后点头,让吐蕃使者叫好,凭什么登不上万国宴的桌?”
两人正说着,李公公匆匆赶来,尖着嗓子喊:“郑御厨,皇上问宴席的菜定了没?高丽、暹罗、大食的使者都快到了,要是拿不出新奇玩意儿,仔细你的皮!”
郑一刀吓得一哆嗦,赶紧把瑞王的主意说了。李公公眼睛一亮:“烤串?这新鲜!皇上就爱听个新奇!快,跟咱家去见皇上!”
养心殿里,皇帝正翻着各国贡品清单,见郑一刀和瑞王进来,放下朱笔:“那主菜定了?”瑞王把林记烤串的由来一说,尤其提到红泥镇的火椒“遇热变色,辣中带甘”,连大食的孜然都能配上,说得皇帝来了兴致:“哦?竟有这般奇物?宣那个林炙进宫。”
林炙接到旨意时,正在库房核对火椒库存。红泥镇的信使昨夜带来消息,说火椒田的枯死情况暂时稳住了,但凶手还没抓到。他攥着那封血书,指节泛白,听到要进宫献菜,心里竟生出些不安——这万国宴,来得太巧了。
“东家,这是好事啊!”周掌柜喜滋滋地擦着秘料罐,“能在万国宴上露脸,以后谁还敢说咱们的烤串上不得台面?钱小五那帮人,怕是得气死!”李墨也跟着点头,额角的伤疤在灯下泛着光:“我这就去备最好的火椒,保证让番邦使者吃了忘不了。”
林炙没说话,走到窗边望着皇城的方向。他总觉得这背后有双眼睛在盯着,从反林盟的倒台,到火椒田出事,再到突然被召入宫,像一串被人串起来的珠子,缺了哪颗都不行。“让张婶跟着去。”他忽然道,“她识得各种香料,万一有什么岔子,能帮衬着点。”
进宫那日,林炙特意穿了身新做的锦袍,怀里揣着红泥镇的火温石。张婶背着个大包袱,里面装着烤炉、秘料,还有串特意留着的金椒苗——那苗不知何时又结了个果子,竟慢慢透出点金色。
太和殿前的广场上,己经搭起了几十张宴席桌,各国使者穿着奇装异服,正围着贡品议论。林炙刚把烤炉架起来,就见大食的使者走了过来,指着孜然粉比划着说什么,林炙听懂了几个词——“西域”“孜然”“商队”。
“他说你们的孜然,比他们带来的还正宗。”翻译在一旁解释。林炙心里一动,刚要问起西域商队的事,却见李公公尖着嗓子喊:“皇上驾到——”
皇帝在龙椅上坐定,目光扫过广场,最后落在林炙的烤炉上:“就是这个能让火椒变色的烤串?”林炙赶紧行礼,拿起红泥镇的火椒展示:“回皇上,此椒遇热变红,遇冷变紫,配上西域孜然,风味独特。”
他边说边烤,火温石放在炉边,慢慢透出紫色。红泥镇的吊炉里,肉串滋滋冒油,火椒粉撒上去,腾起的烟带着股奇异的香气,竟引得各国使者纷纷侧目。高丽使者忍不住探头看,被辣得打了个喷嚏,逗得皇帝笑出了声。
“好!”皇帝拍了拍手,“这烤串既有我朝风味,又有异域特色,正合‘万国来朝’的意!赏林炙黄金百两,封个‘风味使’!”
林炙刚要谢恩,却见大食使者突然脸色大变,指着烤串上的金椒果叽里呱啦说了一通。翻译脸色发白,结结巴巴地说:“他……他说那金椒果是‘恶魔之果’,在西域被诅咒过,吃了会……会遭天谴……”
广场上顿时安静下来,所有目光都落在那枚金椒果上。林炙心里咯噔一下,这金椒苗是圣女让人送来的,怎么会是“恶魔之果”?他刚要解释,却见那金椒果突然裂开,流出些黑紫色的汁液,滴在烤炉里,发出“滋滋”的声响,冒出股黑烟。
“妖物!”郑知府不知何时被押到了广场上,突然大喊,“皇上!这林炙果然私通异域,用妖物惑乱朝纲!那金椒就是证据!”
皇帝的脸色沉了下来:“林炙,你还有何话可说?”
林炙看着裂开的金椒果,又看了看郑知府疯狂的眼神,忽然明白了——从一开始,这万国宴就是个陷阱。有人想借番邦使者的嘴,给“林记烤串”扣上“妖物”的帽子,让他永无翻身之日。
他刚要开口辩解,却见张婶悄悄拽了拽他的衣角,往人群里努了努嘴。林炙顺着她的目光看去,只见圣女穿着身宫女的衣裳,站在柱子后面,正对着他轻轻摇头,手里拿着个小小的陶罐,里面装着些白色的粉末。
她想干什么?那粉末是解药,还是毒药?林炙握紧了怀里的火温石,掌心全是汗。他知道,此刻无论说什么,都可能掉进更深的圈套。而那裂开的金椒果里,究竟藏着怎样的秘密?
皇帝的目光越来越冷,广场上的空气仿佛凝固了。林炙深吸一口气,拿起那串带着金椒果的烤串,在众人惊愕的目光中,缓缓递到嘴边。他不知道这一口下去会是怎样的结局,但他知道,退无可退。
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