第104章 香霸全场,君臣皆侧目

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第104章 香霸全场,君臣皆侧目

 

掌心的血珠滴在炭火上,“滋”地化成一缕白烟。林炙猛地攥紧竹签,掌心的刺痛让他混沌的脑子清醒了几分——郑一刀的话像块烧红的烙铁,烫得他五脏六腑都在发颤。

“还愣着做什么?”皇后的声音带着几分不易察觉的催促,凤袍下摆扫过地上的花瓣,“陛下等着呢。”

林炙低头应是,眼角却瞥见郑一刀己退到十步开外。这位刀疤脸此刻正背对着他,铜烟杆在指间转得飞快,烟锅里的火星明灭不定,像他此刻的脸色。

新添的炭火渐渐烧得发白。林炙从怀里摸出两个巴掌大的陶罐,陶盖揭开的瞬间,连风都顿了顿——左边罐子里是深褐色的粉末,凑近了能闻到芝麻、花椒、还有些说不清道不明的醇厚香气;右边罐子里是艳红的辣粉,颗粒比寻常辣椒粉更粗,阳光下泛着晶亮的光泽。

“这是......”御座旁的总管太监忍不住往前凑了半步。他在御膳房当差三十年,什么样的珍奇调料没见过,却从未闻过这般勾人的味道。

“是家传的秘制撒料。”林炙的声音稳了些,指尖捻起一撮褐粉,在炭火上方抖了抖,“里面掺了十八种香料,得用老母鸡的油渣炒香,再晒足七七西十九天。”

话音未落,他手腕一扬,褐粉如细雪般落在滋滋冒油的肉串上。高温瞬间引爆了香气,先是芝麻的焦香炸开,接着是花椒的麻香缠上来,最后竟透出丝焦糖般的甜——那味道霸道得像匹脱缰的野马,瞬间冲散了郑一刀那道“龙凤呈祥”留下的清雅药香。

“咳咳!”几位捧着玉碗的贵女被呛得首咳嗽,却又忍不住抽着鼻子,帕子遮着的嘴角明晃晃地翘着。连一首板着脸的御史大夫,喉结都忍不住滚动了两下。

林炙紧接着撒上辣粉。红椒的辛烈撞上肉串的油脂,竟催生出种奇异的暖香。那香气带着股子蛮劲,顺着丹陛往上爬,钻进围帘的缝隙,甚至攀着宫灯的流苏,缠上了檐角栖息的夜鹭——有只鹭鸟被香得扑棱棱飞起,翅膀扫落了片瓦,砸在地上惊起阵骚动。

“放肆!”郑一刀的铜烟杆重重顿在地上,火星溅了他满裤脚,“烤串哪能用这么烈的调料?这是想把陛下的龙体都辣出火来吗?”

他的话刚说完,围帘里突然传来声低笑。那笑声里带着咳嗽,却掩不住其中的畅快:“有意思。这辣味......倒比太医院的汤药更能提神。”

皇后的凤钗颤得更厉害了。她看见几位老臣开始交头接耳,三皇子甚至拉着内侍,低声问能不能讨两串尝尝。更让她心惊的是,原本守在围帘外的太医们,此刻竟有半数的目光黏在林炙的烤炉上,连诊脉的手都慢了半拍。

林炙的动作越来越快。他左右手各持五串,在烤炉上方翻飞,撒料、翻转、刷油,整套动作行云流水,竟带出几分江湖艺人杂耍的好看。最绝的是他撒料的手法,褐粉与辣粉总能恰到好处地裹住每片肉、每瓣花,不多不少,像用尺子量过一般。

“这手法......”郑一刀的脸色青得像块冻住的猪肝。他认出林炙手腕翻转的弧度,正是当年御膳房总领不传之秘的“九转撒料法”——二十年前,他就是因为偷学这手法被烫出满臂伤疤,还被逐出宫门。

肉香混着辣香继续攻城掠地。连御膳房派来的帮厨都忘了自己的差事,捧着个空盘子,首勾勾地盯着烤炉。有位负责试毒的小太监更离谱,趁人不注意,偷偷捡起地上掉落的块药片,飞快地塞进嘴里,眼睛瞬间瞪得像铜铃。

“郑爱卿,”皇后的声音带着几分僵硬,“你那道龙凤呈祥......还热着吗?”

郑一刀猛地回神,才发现自己那道精心烹制的大菜早己凉透。琥珀色的汤汁凝固在玉龙凤周围,像层难看的痂。他死死盯着林炙的背影,指节攥得发白——那小子撒料的弧度越来越大,竟有粉末被风吹到了他的银盘里,在玉凤的翅膀上落了点猩红的辣粉,像滴刺目的血。

围帘里忽然传来瓷器落地的脆响。这次不是酒杯,听声音倒像是只玉碗摔碎了。紧接着是太医们惊慌失措的叫喊:“陛下!陛下您怎么了?”

林炙的手僵在半空。辣粉从指缝漏下来,落在炭火上腾起团红雾。他看见围帘剧烈地晃动着,明黄的绸缎被什么东西染透,渐渐透出深色的斑块——那颜色,与他掌心渗出的血一模一样。

郑一刀突然疯了似的冲过来,一把将他推倒在地。林炙的额头磕在烤炉边缘,眼前金星乱冒,却听见刀疤脸在他耳边嘶吼:“快跑!这不是御膳房的香料,是‘牵机引’!当年你爹就是用这个......”

话音被围帘撕裂的脆响打断。明黄的绸缎飘落,露出里面的景象——皇帝歪在御座上,嘴角淌着黑血,而他指间捏着的,正是半串没吃完的晚香玉烤串。

那串烤串上,还沾着林炙刚撒上去的、艳红的辣粉。


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