中午吃了螺蛳粉,云野到晚饭时间还不觉得饿,凌灵给他煮了一锅山药瘦肉粥就回家了。
还把中午剩下的螺蛳粉的米粉、配菜和汤底打包了一些回家,她答应了凌老爹要给他做好吃的。
凌灵回到家,家里居然没人!
她把东西放回厨房之后,想趁空闲时间画一下首饰图!
凌灵回屋拿着画纸和笔出来,在客厅画起了首饰图。她担心在屋里画画,爹娘不知道她已经回来。
刚画好一副首饰,就听到开门声了。
“灵儿,你今日怎么回这么早?”田翠花惊讶。
“我上午说好了,要给爹和娘做好吃的,所以就回来早一点。”
“啥好吃的呀?”田翠花眼睛一亮。
凌灵笑着指了指厨房,“娘,我从王府带回来螺蛳粉的配菜和汤底,特别美味。”
田翠花没听过“螺蛳粉”,但是想到她上次做的酸笋炒石螺,又隐隐期待。
凌灵进了厨房忙碌起来,不多时,独特的香味飘满屋子。
凌大强进门就闻到了味儿,“闺女,这啥味儿啊?咋有点像酸笋味儿?”
“爹,这是螺蛳粉,马上就好了,你先坐会儿。”
凌灵把配菜一股脑倒进去,搅拌均匀,一沸腾就捞起来了。
撒上葱花和花生米,因为不知道二老能接受什么辣度,没有额外加辣椒油。
凌灵用小碗盛了三碗。
凌大强和田翠花好奇地端起碗,轻轻嗅了嗅。
“哟,这味道还挺怪嘞。”凌大强皱着眉头说。
田翠花却大胆地尝了一小口汤,瞬间瞪大了眼睛,“哎呀,这味道,太美了。”
凌大强见状,也吃了一口粉,嚼了几下后说道:“嗯,这粉吃起来酸辣爽口,配菜口感不错。”
凌灵也没想到第一次做就这么成功,多亏了原主精湛的厨艺,否则单靠她自已摸索,应该要费不少时间。
一家人越吃越香,很快就将碗里的螺蛳粉吃完了。
田翠花意犹未尽道:“灵儿啊,这螺蛳粉真稀罕,以后可得多做点。”
凌灵笑道:“好嘞,只要爹娘喜欢就行。”
“闺女平时去给王爷做饭已经够累了,还是交给我来做吧,你把做法告诉爹!”凌大强还是打心里疼着凌灵。
凌灵胡乱感动了一番,然后就把螺蛳粉的做法一一道来。
凌大强不停点头,“想不到这螺蛳粉看上去简单,做起来如此复杂,一般人想偷学也学不来呢!”
凌大强打算在京都找个摊子,卖螺蛳粉算了。
天天闲在家里,骨头都要生锈,他还不到五十,再做十几年不成问题。
于是,他就和凌灵、田翠花商量起来。
凌灵听了爹的想法,心中一动,觉得这倒是个不错的主意。“爹,这螺蛳粉在这儿肯定是头一份儿,新鲜得很,要是做得好吃肯定受欢迎,不过这味道肯定是要保持每一次都一样,所以要先把配方先定下来。”
田翠花也跟着点头,“对啊,她爹,咱也不能盲目就开摊儿,也得先看看大家能不能接受这个味道。”
凌大强点点头,“我在家先琢磨出合适的配方,到时候先做一些,分给街坊邻居尝尝,听听大家的意见。”
凌灵拍手叫好,“爹这个办法好,而且我们还能根据大家的反馈改进口味。下次等清婉姐姐和晨希回来,也叫他们试试看。”
玲珑阁最近生意比较火,叶清婉和晨希每天都是住在铺子里头,凌灵也好些天没见过他们二人了。
于是接下来几天,凌大强忙着研究螺蛳粉的配方。
经过几日的尝试,凌大强终于确定了一个自认为满意的配方。
他反复试了几次,按照这个配方的比例做出来了的汤底,味道都是一模一样的。
这天晚上,凌灵从摄政王府回来后,凌大强煮好一碗螺蛳粉,让凌灵试试味道。
凌灵迫不及待地吸溜起来,认真品尝着。
“爹,这次的味道刚刚好,而且我感觉你做的辣椒油好香呀,比我做的好。”
听到女儿这么说,凌大强笑得眼睛眯成一条缝。“既然你觉得可以,那明天咱们就给街坊邻居们送去尝尝。”
第二天,凌大强叫来了他的棋友们来家里做客,端着做好的螺蛳粉给几人尝尝。
几人闻到这独特的气味都露出好奇的神色。“强子,这是什么呀?不是说做好吃的招待哥几个?”有人问道。
凌大强笑着解释:“这是螺蛳粉,我闺女研究的,大家尝尝看。”
几人闻到这奇特的味道,有的皱起了眉头,有的则充满好奇。
当有人尝了第一口后,眼睛瞬间瞪大,紧接着便是大口吞咽。“哎呀,这东西闻着怪得很,吃起来却停不下嘴。”众人纷纷响应,都表示味道独特且好吃。
得到认可后的凌大强信心大增,更加坚定了卖螺蛳粉的决心。
凌灵想着以后爹娘去摆摊,家里没人,贵重的东西容易遭贼,想问问云野那些黄金要怎么处理。
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