“且慢!”
看着小厨娘蹩脚的握着刀,笨拙的准备给青灵鱼来上一刀的时候,苏牧终于忍不住出声阻止。
毕竟学厨十八年,实在是不想看到有人糟蹋上等食材。
“怎么啦?”
小厨娘回过头来,一双大眼好奇的望向苏牧,微微有些愣神。
“住口!你是什么身份!怎么敢打断小姐?”
小荷有些恼羞成怒的看着苏牧,出言喝止。
这个世界尊卑有序,伙计也属于下人的一种,身份低位。
和凡俗界一般,下人要有下人的规则。
主人在做事的的时候,不论对错,下人只有看的份。
即便修仙界也是如此。
“小荷,你别说话。你说!”
小厨娘阻止小荷出声,让苏牧继续说下去。
“这位道友……”
“是二小姐!”
小荷在一旁提醒。
“哦,二小姐,我从一本厨艺书上,看到过鱼肉的一种做法,既能保持鱼肉的鲜美,而且能给人一种非常愉悦的视觉盛宴。”
苏牧随便找了个借口。
总不能说他梦中学厨十八年,精通各种厨艺,己经能融汇贯通两个世界的厨艺。
早己不是当初那个只会开水泡面的小白。
“牧儿,你从哪里看的厨艺书籍?”
苏远山好奇问道。
“鬼叔的摊位上,有几次他的摊位上都有菜谱贩卖,我曾经翻看过一些,所以有些印象。”
苏牧随口瞎编。
“哦,这样啊,我还以为你在看修炼方面的书籍呢。”
苏远山微微点头。
儿子喜欢看书,什么书都看。
父子俩常常到李三旺的铺子上休息。
主要那家伙什么都卖,各种功法书籍,灵技书籍,炼丹秘籍,阵法秘籍等等,应有尽有。
真买回去,一买一个上当。
菜谱什么的还真有,据说是盗墓盗回来的。
记载着很多失传的厨艺和菜谱,不过苏远山对于厨艺什么的,没有什么爱好。
对于一个只会做盐水煮肉坨坨的大厨来说,看了也是白瞎。
父子二人时常白嫖李三旺的摊子,自从知道李三旺贩假后,苏远山倒不关注那些书籍。
只有苏牧什么都看。
修士追求的是修炼有成,长生久视!
努力提高修为才是第一位,读书反而落了下乘。
“真的?”
二小姐好奇的问道。
“是,二小姐。”
苏牧点点头。
“怎么做,你说说!”
二小姐有些好奇起来。
青灵鱼属于一阶妖兽,虽然鱼肉鲜美,做不好的话腥味很大。
为啥她要油炸青灵鱼块,自然是将腥味从滚油中带出来。
而这些炸鱼的油是不要的。
一条青灵鱼做成菜肴后,价值两块灵石。
前提是必须让客人吃不出腥味来,这一步很难。
要做到这一点,非常的难。
“要不让我来试试?”
苏牧看见二小姐拿菜刀的姿势,和刽子手砍人头的姿势似乎没什么两样。
这二小姐的刀法,真的是一言难尽。
好的食材从开头到处理结束,每一步都必须一丝不苟。
这也是郭有才学厨十八年己经刻到骨子里的习惯。
苏牧也被迫的接受那些习惯。
“行吧,要不你来试试。”
二小姐微微思忖片刻,将青灵鱼递向苏牧,并将菜刀放回案板上。
苏牧用手捏住青灵鱼头和鱼身的位置,只觉手上一股巨力传来。
好在他是炼气期修士,得灵气淬体,力量己经远远超越凡俗界成年男子许多。
青灵鱼在他手中不断甩尾挣扎,却怎么也挣不脱苏牧如钳子般的手。
灵鱼在手,苏牧身上气质大变。
下一刻,他犹如厨神附体。
将灵鱼轻松的压在案板上,操起案板上的厨刀,用刀柄重重砸向青灵鱼的头部。
只三下,青灵鱼便彻底一动不动。
呜呜……
苏牧手腕微动,轻轻来了个花式转刀。
一副帅帅的样子。
接着苏牧菜刀横切,顷刻间在鱼鳃和鱼腹处开出一个刀口,再将鱼尾切除。
随即手中菜刀翻花,将鱼鳞刮得干干净净。
接着用水瓢从水缸中舀起清水,将青灵鱼冲洗干净后,再用铁钩穿在青灵鱼鱼鳃上。
然后将鱼挂在洗碗池的墙壁上,等着将青灵鱼的血液放干。
苏牧这一套动作看起来行云流水,浑然天成,非常赏心悦目。
“儿子,你杀鱼的动作怎么这么帅?”
苏远山睁大眼睛,一脸的震惊。
儿子从小在他身边长大,他完全没有想到,儿子初次杀鱼,竟然如此利索和赏心悦目。
是的,这些年都是他在做菜,儿子就做做米饭,家里从来没有买过什么什么鱼,更别谈杀鱼。
儿子第一次杀鱼简首不像新手,似乎一般的厨师也比不上儿子。
难道儿子是在厨艺方面很有天赋,所以修炼方面就很差。
“我看书上这么介绍的,平日里便下意识模仿。没有想到真正上手的时候,感觉就应该这样。”
苏牧也不好解释,只得继续胡诌。
“杀鱼还可以这样杀?确实很帅!”
二小姐的小嘴微张,一双亮晶晶的大眼仿佛看到了新大陆。
“二小姐,请问你什么时候开始学的厨艺?”
苏牧有些好奇,实在是那小妞手艺生疏的紧,一看就是没有做过饭的人。
拿刀的姿势,和刽子手有得一拼。
“五天前吧!”
二小姐嘻嘻笑着,“我厉害吧,五天就能做出红烧青灵鱼。你这刀法不错,我看一眼就会了,等会儿我也来杀一条青灵鱼!”
二小姐有些兴奋地跃跃欲试。
“厉害!”
苏牧违心的夸奖着,差点儿就翻了白眼。
五天就学会一道黑暗料理!
这二小姐的厨艺天赋果然强悍!
厨房中的各种调料甚是齐全,苏牧找了一通,发觉只缺辣条和柠檬树叶。
这两样在这个世界是有的,郭有才在梦中学厨,苏牧曾经使用过这两种调料。
当即朝着二小姐说道:“二小姐,现在还差辣条和柠檬叶,不知哪里可以买到?”
这个辣条就并不是面筋做的辣条,而是一种树叶,味道非常辛辣,是上好的调料。
“我也不知道。”
二小姐摇摇头,“反正我要的调料厨房里都有。”
“小姐,散修们的摊位应该有卖调料的,要不我去买?”
小荷自告奋勇的说道。
“好吧,你去吧。”
二小姐点点头,同意小荷的请求,然后问苏牧道:“现在鱼杀了,你是准备红烧?还是清蒸?”
“都不是,我打算做鱼生!”
苏牧说出这个世界没有菜。
是的,在郭有才的梦中十八年,绝对没有鱼生这道菜。
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