“他？”陈露像是听到了什么好笑的事情，嗤笑了一声，“他那个闷葫芦，一天到晚就知道守着后厨那几口大锅，跟宝贝似的。等他发现不对劲，主动跑来跟我说，黄花菜都凉了！”
陈露撇了撇嘴，身体微微前倾，压低了声音，带着几分神秘和得意：“哪儿用得着他告诉我啊？咱们云间饮和晚香鸭就隔着一堵墙，铺子挨得那么近，我这耳朵又没聋。最近好些个客人，来我这儿喝茶歇脚的时候，嘴里头就在嘀咕这事儿。有的人说得难听，说什么‘可惜了，那晚香鸭味道是不错，谁知道竟是拿瘟鸭做的，以后可不敢吃了’。还有的人，专门跑来问我，‘陈掌柜，你跟隔壁那么熟，他们家的鸭子，当真有问题？’”
她模仿着那些客人的语气，学得惟妙惟肖，脸上却满是鄙夷和不屑。
“我当然是把他们都给骂回去了！我说‘你们是亲眼看见了还是亲耳听见了？吃进嘴里的东西干不干净，自个儿的肚子不晓得？别听风就是雨，让人当枪使了还不知道！’可我一个人说，哪儿堵得住那么多张嘴啊。”
陈露叹了口气，脸上的神情又变得忧心忡忡，“我听着不对劲，就留心了一下，发现说这些话的，好些都是生面孔，而且他们总是有意无意地把话头往咱们铺子门口排队的客人那边引。这不是明摆着，有人在后头捣鬼，故意散播的嘛！”
姜云晚静静地听着，手指无意识地在桌面上画着圈。
原来如此。
谣言的传播，靠的从来不是逻辑，而是情绪和重复。
只要说的人多了，听的人信不信不重要，怀疑的种子一旦种下，就很难再拔除了。
尤其是在这个信息闭塞的时代，人们对于吃进肚子里的东西，有着天然的警惕和恐惧。
“瘟鸭”这两个字，杀伤力太大了。
她心里有了计较。
“行了，我知道了。”姜云晚抬起头，脸上己经恢复了平静，甚至还冲陈露安抚地笑了笑，“这事儿你别管了，也别跟着上火，安心看好你的云间饮。这几只嗡嗡叫的苍蝇，我来处理。”
她的笑容里带着一股让人心安的力量，仿佛天大的事情到了她这里，也不过是挥挥手就能解决的麻烦。
陈露看着她这副模样，悬着的心也放下了一半，但还是不放心地叮嘱道：“你可别冲动，那帮人既然敢用这种手段，肯定不是什么好相与的。要不，咱们报官？”
“报官？”姜云晚摇了摇头，失笑道，“为几句没头没尾的谣言报官？官府怎么查？把全京城说闲话的人都抓起来审一遍吗？到时候事情没解决，反而闹得更大，别人更以为咱们是心虚了，才想靠官府压人。”
陈露点点头：“你心里有数儿就行，那我先回铺子了。”
“好。”
第二日，天刚蒙蒙亮，姜云晚便起了身。
来到了晚香鸭的铺子。
时辰尚早，铺子门前还没有排起长队，只有三三两两的客人在等着开门。伙计们正在里里外外地打扫，准备开张。
姜云晚跟守门的伙计点了点头，没从前门进，而是绕到了后巷，推开了后厨的门。
一股浓郁霸道的香气混合着滚烫的蒸汽，瞬间扑面而来。
后厨里热火朝天，与前堂的安静形成了鲜明的对比。
两口巨大的铜锅架在特制的灶台上，底下柴火烧得正旺，锅里翻滚着深褐色的卤汁，咕嘟咕嘟地冒着泡。
几十只处理干净的白条鸭整齐地挂在一旁的架子上，等着下锅。
几个帮厨的伙计正满头大汗地忙碌着，切配料的，清洗鸭子的，搬运柴火的，一切都显得井然有序。
而这秩序的中心，正是叉着腰站在大锅前的小丁。
他正黑着一张脸，对着一个看起来有些笨手笨脚的年轻帮厨训话。
“王二！我跟你说了多少遍了！这火候！火候！你是猪脑子吗？记不住？”小丁的声音洪亮又严厉，在嘈杂的后厨里显得格外清晰，“卤汁刚开锅的时候，要用大火攻，让香味迅速逼进鸭肉里头！现在香味己经进去了，就要转文火慢炖！你还烧这么大的火，是想把一锅鸭子都给我炖成烂泥，还是想把这锅老卤给烧干了？”
他指着灶膛里熊熊燃烧的火焰，气得脑门上青筋都冒了出来。
王二被他吼得缩了缩脖子，脸上红一阵白一阵，小声地嘟囔了一句：“不就是烧火么……哪有那么多讲究……”
他的声音虽小，但在场的几个人都听见了。
小丁的火气“噌”地一下就上来了，他一把夺过王二手里的火钳，指着他的鼻子骂道：“没那么多讲究？你懂个屁！咱们晚香鸭凭什么卖得比别人贵？凭的就是这讲究！每一味香料的配比，每一个时辰的火候，都差不得分毫！差一点，味道就不是那个味儿了！你以为做菜是和稀泥吗？随随便便就能糊弄过去？你要是抱着这个心思，就趁早给我滚蛋！我这里不养废物！”
小丁是真的动了气。
后厨里其他的伙计们都噤若寒蝉，埋头干自己的活，连大气都不敢喘。
王二被骂得狗血淋头，一张脸涨成了猪肝色，梗着脖子，眼睛里满是屈辱和怨怼。
他似乎想反驳几句，但看着小丁那副要吃人的样子，最终还是把话咽了回去，只是那眼神里的不服气，却是怎么也掩饰不住。
姜云晚就站在门边，抱臂看着这一幕，没有出声。
小丁发泄完一通火气，看王二低着头不说话了，这才把火钳“哐当”一声扔在地上，恨铁不成钢地又瞪了他一眼，然后亲自上手，将灶膛里多余的柴火给扒拉了出来，控制好了火候。
他忙完这一切，一转身，才猛地看到了倚在门口的姜云晚，顿时吓了一跳，脸上的怒容瞬间凝固，转而变得有些局促和不安。
“东……东家？您……您什么时候来的？”他结结巴巴地问道，下意识地擦了擦额头上的汗，心里有些打鼓，不知道刚才那副凶神恶煞的样子，有没有让东家觉得自己太过严苛了。
那个被骂得抬不起头的王二，也悄悄地抬起眼皮，飞快地瞥了她一眼。
他早就听说过，这个铺子真正的主人，是一个年纪比他也大不了多少的年轻姑娘。
(http://www.shuxiangmendi.net/book/dehaag-107.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名：http://www.shuxiangmendi.net