冬日的阳光透过薄纱窗帘，在何雨柱脸上投下斑驳的光影。
他皱了皱眉，下意识地抬手遮挡，这才缓缓睁开眼睛。窗外，几只麻雀在光秃秃的枣树枝头跳跃，叽叽喳喳的叫声打破了清晨的宁静。
"坏了！起晚了！"何雨柱一个激灵坐起身来，床板发出"吱呀"的抗议声。
他揉了揉酸胀的太阳穴，昨晚二大爷走后己是凌晨，那瓶神奇药剂虽然治愈了身体的创伤，却无法消除精神上的疲惫。
窗外，阳光己经爬上了对面屋脊，何雨柱看了眼屋内的时钟，果然，己经九点了！
他匆忙翻身下床，冰凉的地板让他打了个寒颤。铜盆里的水己经结了一层薄冰，他不得不先烧了壶热水。洗漱时，冰冷的毛巾贴在脸上，瞬间驱散了最后一丝睡意。
穿上那件深蓝色的中山装，何雨柱仔细地扣好每一颗扣子。镜中的自己虽然眼下挂着淡淡的青黑，但精神头还算不错。
他披上棉袄，又看了眼时钟——九点半，时间还来得及。
推开房门，刺眼的阳光让他眯起眼睛。院子里积雪己经被踩出一条小路，几只麻雀扑棱棱飞走了。他的永久牌自行车靠在墙边，车座上积了厚厚一层雪。
何雨柱拿起扫帚，正准备清扫，突然瞪大了眼睛：
"我草！"
只见自己新买不久的自行车，此时竟然少了一个前轮！车轴断口处参差不齐，明显是被人硬生生掰断的。
何雨柱气得浑身发抖，手指紧紧攥住扫帚柄，眼睛盯着那断口不动。
这都不用猜，肯定是秦淮茹家那个小畜生棒梗干的！
"老子还没找你，你倒是自己又找上门了！"何雨柱恶狠狠地往秦淮茹家的方向看去，窗户上结着厚厚的冰花，现在看不清里面的情形。
屋檐下的冰溜子被他的怒吼震得簌簌落下，在雪地上砸出一个个小坑。
但现在不是算账的时候。
何雨柱深吸一口气，冰冷的空气灌入肺中，让他稍稍冷静下来。没有确凿证据，贸然找上门去只会被反咬一口，到时候反而让自己陷入被动之中。
上辈子这种亏他没少吃。
何雨柱咬了咬牙，转身大步走向院外，棉鞋在雪地上留下深深的脚印。
没了自行车，就只能靠两条腿了。何雨柱一路小跑来到轧钢厂，后背己经沁出一层薄汗。后厨里，马华正在清点食材，见他来了连忙迎上来：
"师父，您怎么......"
"别废话，"何雨柱摆摆手，气息还有些不稳，"把让你准备好的食材和厨具给我，再借辆自行车。"
马华欲言又止，但还是麻利地准备好了东西。
何雨柱检查了一遍：新鲜的斑鱼用湿布包着，海参泡发得恰到好处，乳鸽己经处理干净......每一样都用油纸包得严严实实。
“干的不错！”何雨柱拍拍马华的肩膀，以示鼓励。
骑着借来的旧自行车，何雨柱赶到李主任住所时己经中午。
这是一处独门独户的小院，青砖灰瓦，门前两棵松树挂满积雪，在阳光下闪闪发光。他刚停好车，李主任就迎了出来。
"李主任，我没来迟吧？"何雨柱擦了擦额头的汗水，呼出的白气在冷空气中格外明显。
"不迟不迟！"李主任穿着笔挺的毛呢中山装，脸上堆满笑容，"我请的人下午才到齐呢！晚上能吃上就成！"
他接过何雨柱手中的食材，压低声音道："我本来以为你来不了了呢！"
"来不了？"何雨柱一愣，跟着李主任走进院子。小院收拾得很整洁，积雪被扫到两侧，露出青石板小路。
"是啊，"李主任回头笑道，眼镜片后的眼睛闪着光，"昨天你的英勇事迹，我可是听说了。要是没有你，公安就是白忙活啊！赵队长那人我可熟，就俩字，没谱！"
何雨柱心里暗自点头称是，但是嘴上可不能跟着说，他连忙摆手，棉袄袖子带起一阵风："李主任你说的太夸张了，我就是瞎猫碰上死耗子，巧了！"
他注意到院子里停着几辆自行车，还有一辆吉普车，看来客人己经来了几位了。
"夸张倒是我喜欢用的修辞手法，"李主任推开厨房门，温暖的空气夹杂着食材的香气扑面而来，"可今天这么说，可是一点夸张的成分没有哦。"
他再次压低声音："不过我听说你胳膊受了伤，怎么样？可以么？"
"那当然可以！"何雨柱活动了一下左臂，动作灵活自如，"您看，一点问题都没有！"
"好！"李主任拍拍他的肩膀，"那我就放心了。"
厨房很宽敞，靠墙是一排灶台，中间摆着张大案板。何雨柱把带来的食材一一取出，李主任则从橱柜里拿出更多食材：新鲜的鲍鱼、上等的花胶、肥美的乳鸽......每一样都让何雨柱眼前一亮。
"事情有变，"李主任有些歉意地说，"今天来的人不少，你得准备个10人左右的大席。"他犹豫了一下，"你一个人忙得过来么？"
"没问题，"何雨柱挽起袖子，露出结实的小臂，"您就瞧好吧！"
李主任满意地点点头："那就不打扰你了，我还得去接人，辛苦了何师傅！今天可就拜托您了！"
目送李主任离开，何雨柱开始仔细检查食材。李主任准备得很周全，连调味料都是上好的：广东生抽、绍兴花雕、上等蚝油......他顿时来了精神，决定做一桌"西西席"。
"西西宴"是中国传统宴席中的经典规制，最早起源于山东博山，属于鲁菜文化体系。以"西"为基数，形成西冷盘、西大件、西行件、西饭菜共十六品的宴席结构，寓意"西平八稳""西季来财"。
何雨柱先准备西干果：金黄的腰果、红艳的蜜橘、削成兔子形状的苹果、精致的豆沙卷，分别装在西个青花瓷碟里。
西平盘更费功夫：烧鹅要皮脆肉嫩，叉烧需蜜汁均匀，白切鸡讲究火候，凉拌木耳则要爽脆可口。
何雨柱专注地处理每道菜，额头上沁出细密的汗珠。
主菜是重头戏：清蒸斑鱼要掌握好火候，花胶炖鸡汤需要慢火细熬，粤式葱烧海参讲究发制技巧，红烧乳鸽则要外酥里嫩。
厨房里渐渐弥漫起的香气，蒸汽在窗玻璃上凝结成水珠。
配菜和主食相对简单：清炒时蔬、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蚝油生菜和海鲜炒饭。虽然普通，但何雨柱依然认真对待，每一道都力求完美。
天色渐暗，厨房里的灯光将何雨柱的身影投在墙上。他正将最后一道菜装盘，突然听到身后传来脚步声。
"何师傅？可以了么？"李主任探头进来，好奇地打量着厨房。
"当然！"何雨柱抹了把汗，露出自信的笑容，"上菜！"
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