第93章 突发状况

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第93章 突发状况

 

酒店服务生流动量非常大,也是考核的一大难点,但要想提升服务生的素质,却不是一天两天能做到的。这点李平深有体会,蒋燕宁从她身边走过,对她使了个眼神。

李平偷偷笑着,没理会蒋燕宁的警告,还是往经理面前去了:“林经理好!”

“哦,是李平啊,怎么样,新人带得如何,能上手了没?”经理阴阳怪气地回她,倒是不算太为难,“对于你要走的原因众说纷纭,你就没想着,办个记者招待会洗白一下?”

“经理!”李平听出了她话里的不爽,连忙走过去赔着笑脸:“我也不是被同行挖角跳槽的,您就别操心啦!再说了,我在位子上的时候,对您也是恭恭敬敬,没什么坏心眼吧?”

“这还差不多。”经理也装不下去了,虎着脸一下子笑出来,抚着她袖子问:“你不想说,我就不问你后边要去哪了,总之做你想做的事,酒店这边,交接好了就行。既然你这么清闲,就罚你……替我半小时吧!我今天就先去吃饭了!”

“遵命!”李平也学着小利的样子敬了个礼,看着经理走向后厨。

“李姐,前台可不好站哦!”全程猫在台子里的服务生这会儿才敢探出头来,“经理对于你突然要走的事,还是不爽的。”

李平对她微微一笑,不以为然:“那不是有你吗?我怕啥。”

前台的活就是登记前来用餐的客人,有房卡的登记房卡,没有房卡的让人扫码,或者出示一些优惠券什么的,说起来并不困难。登记完了交给带位的服务生就行,餐厅是自助的,客人爱吃啥吃啥,厨房只管哪样菜见底了补上就行。

李平登记了几拨住客,全是刷的房卡,觉得有些无聊,正在此时,顾客专用电梯缓缓开启,走出一位让人无法忽视的客人。

她的衣品很不错,身材更好,一副大牌墨镜被她用做发箍慵懒地架在头顶,耳畔晃荡的素圈耳环则勾勒出优美的下颌线……似乎是感受到李平的眼神,她也朝这边看过来:“你好,我是来吃饭的……”

“是的,请您出示您的房卡。”李平虽说有点震撼,但没退缩,脸上挂着职业假笑,开口就是专业用语。

那大美妞却眨眨眼,装作无辜:“怎么吃饭还要用房卡呀,也没人跟我说呀……”

“如果您不是住在我们酒店的客人,也可以扫码支付,午餐每位189,用餐时间到14:30结束,麻烦您扫这边……”李平笑得快僵了,前台服务生适时递出收款码。

大美妞依旧不配合,频频往来处回头,那里只有两架住客专用的电梯,这会儿都是关闭状态:“我……我不记得手机放哪了……”

李平和服务生正面面相觑间,电梯门“叮”的一声开了,大美妞急忙冲着那门跑过去,差点摔倒,刚出电梯门的人伸出一双手稳稳地扶住了她:“小心点!”

“小雨哥哥你可来了!我没带手机,也没带房卡,差点要饿死了!”大美妞儿换上一副娇嗔的语气,还真让人适。李平却注意到来人的身形如此眼熟,果然,在他将大美妞扶好站首以后,显露出真身来,夏雨歇!

“饿死不至于,别这么夸张!”夏雨歇还没注意到前台,只是把房卡和手机塞到她手里,“你非得要住这间酒店,刚好,这酒店管饭,自己进去吃吧……”说完又转身过去等电梯,像是约好了似的,不到半分钟,电梯门便在他身前打开,把他接走了。

“小雨哥哥……”眼见男子并没有和自己一同进餐的意愿,大美妞原地跺脚,高跟鞋敲得餐厅刚铺好的地砖“噔噔”首响,活生生地吸引了好几拨正要走进餐厅的客人。

“这……怎么办啊李姐,我们要过去帮她吗?”服务生看出来来者不善,却不敢妄动,只得请示李平。后者站在前台边上,一边挂着职业假笑营业,一边咬牙切齿地腹语:“没进餐厅就别管她了,让她继续作妖吧;等她真的进了餐厅再说,我们只管前台登记的事,千万别多事啊。”

“明白。”服务生听完李平的交代,心无旁骛地刷房卡登记,等这拨人走进餐厅里,才堪堪地松了一口气:“李姐,上座率百分之八十了!再来人就没座位了,怎么办?”

“刚刚进去用餐的客人都没出来吗?”李平托着下巴沉思,“大概是因为今天有点下雨,出去玩的客人不多……”

“可是没人出来,再进客人就没地方坐了呀!”前台服务生有点着急,差点也要学着那个大美妞儿跺脚了。

李平拿起手机跟经理汇报:“经理,这边午餐用餐的客人超过了座位数,对,现在还没有出来……好的,我这就让外场的服务生准备!”

放下手机,李平马上走进去跟门口带位的服务生交代,把自助餐厅后面的两个大圆桌收拾出来,后面再有客人,只能招待上那吃去了;再有就是一些用完餐还在餐厅聊天的客人,也主动去询问他们是否需要继续用餐,以此提醒他们餐厅并非闲聊的地方……

“李姐厉害啊!反应迅速!”前台服务生有种劫后余生的感觉,眼角却瞄到刚刚那个大美妞偷偷溜进去了,“李姐,拦住她!她还没刷卡!”

“这位客人,请您先到前台登记!”李平眼疾手快地拦住大美妞,却发现对方比自己足足高半个头,“请配合我们的工作,谢谢!”

“我……其实我不是来吃饭的!”大美妞眼珠子溜溜转了几圈,像是在想什么鬼主意,“我找你们员工!”

李平想起刚刚昙花一现的夏雨歇,心底有些了然,面上依旧带着微笑:“请问您找哪位员工?我可以让TA马上出来。”

“我找李平,餐饮部文员,李平!”

“请问您找她有何贵干?”李平眨眨眼,对着前台服务生使了个眼色,后者才没有杀过来,回到了自己的位子上。


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