什么翰林清贵?什么江南解元?在极致美味的烤全羊面前,统统都是浮云!
“咔嚓!” 林枫又切下一大块肋排,外层金黄酥脆的香料“铠甲”应声碎裂,露出里面多汁、热气腾腾的羊肉。他顾不上烫,一口咬下,油脂混合着浓缩了香料精华的肉汁瞬间在口中爆开,那霸道的辛香、温暖的醇厚、复杂的异域风情再次席卷味蕾,让他幸福得眯起了眼睛,喉咙里发出一声满足的喟叹:“唔——!”
对面的王睿更是毫无形象,双手抱着一条烤得焦香的小羊腿,啃得满嘴流油,脸颊鼓鼓囊囊,含糊不清地赞道:“唔…好次…真他娘的好次…年兄…你这香料…神了!” 他一边啃,一边还不忘用筷子去戳石桌上散落的、烤得酥脆的香料碎屑,拈起来放进嘴里细细品味,仿佛在吃金子。
两人风卷残云,你争我抢。一个羊腿转眼只剩骨头,半扇肋排迅速消失。仆役们在一旁看得目瞪口呆,同时闻着这香味口水都快流出来了。王忠,这些你们分着吃,林枫说完又化成一台无情的干饭机器。
夕阳彻底沉入西山,院子里点起了灯笼。石桌上那只曾经威武雄壮的小肥羊,如今只剩下一个光溜溜的骨架,上面零星挂着几丝不甘心的肉屑和焦脆的皮,以及厚厚一层金棕色的香料粉末残余,依旧散发着的余香。
林枫和王睿,毫无形象地瘫在石凳上,背靠着冰冷的石桌边缘。
“嗝儿——” 王睿毫无预兆地打了个响亮的饱嗝,一股浓郁的混合着羊肉和顶级香料的香气喷薄而出。他满足地揉着明显凸起的肚子,脸上是酒足饭饱后的迷离与幸福:“痛快…真他娘的痛快…林年兄,愚兄活了三十载,今日才知何为珍馐!这肚子…值了!”
林枫也好不到哪去,感觉斓衫的腰带都快被撑开了。他解开最上面一颗盘扣,松了松,同样揉着肚子,脸上带着满足的笑容,但眼底深处却有一丝不易察觉的遗憾。
他看着石桌上那层厚厚的香料粉末,又看了看被啃得精光的羊骨头,咂了咂嘴,回味着口腔里残留的极致美味,终于忍不住叹了口气:
“唉……美中不足啊,王年兄。”
“嗯?”王睿正沉浸在“此羊只应天上有”的幸福感中,闻言疑惑地睁开眼,“美中不足?年兄,这都美上天了!还有不足?莫非是羊不够肥?”
“羊是好羊,香料也是顶好的香料。”林枫摇摇头,眼神飘向远方,仿佛在追忆着什么,“就是缺了一样东西……若是能加上,那才叫真正的别有一番风味,登峰造极!”
“缺了什么?”王睿好奇心被勾起来了,坐首了身体,“快说!京城啥稀罕物没有?只要你说得出名字,愚兄明天就让人去找!”
林枫神秘一笑,缓缓吐出两个字:“辣椒。”
“辣椒?”王睿一愣,眉头紧锁,在脑海中疯狂搜索,“辣椒……辣椒……此乃何物?是茱萸?还是花椒?听着不像啊?”
“非也非也。”林枫摆摆手,脸上露出一种“你们都没见过世面”的优越感,“此物非我中土所有,乃是生于极南或西海之外的一种神异果实!其色或青或红,艳如烈火!其形如羊角,或似灯笼,小巧玲珑却蕴藏雷霆之力!”
他越说越兴奋,仿佛眼前己经浮现出那火红的色彩:“此物磨粉,色泽鲜红如火!若是在我这秘制香料粉中,加上那么一小撮……”
林枫伸出手指,做了个捻起微小粉末的动作,眼神灼灼放光:“只需一点点!融入这辛香之中!那味道,瞬间就能再上一个台阶!不再是单纯的温暖醇厚,而是会爆发出一种燎原之火般的灼热!”
他仿佛在描绘一幅壮丽的味觉图景:“入口之初,是胡椒的辛、豆蔻的香、孜然的野,一切如常。但紧接着!那辣椒的威力便如同潜伏的火山,轰然爆发!一股炽热、霸道、带着一丝侵略性的灼烧感,如同电流般瞬间从舌尖蔓延至整个口腔,首冲天灵盖!”
林枫激动得站了起来,手舞足蹈:“那感觉!不是单纯的辣!是痛!是爽!是让人头皮发麻、额头冒汗、却又欲罢不能的极致刺激!它会让你一边嘶嘶吸气,一边疯狂灌水,但手却停不下来,只想再吃一口!再痛一次!再爽一回!痛并快乐着,欲罢不能!”
他指着石桌上那层香料粉末,斩钉截铁:“若有了这辣椒粉融入其中,撒在这烤得滋滋冒油的羊肉上!那金棕色的香料‘铠甲’上便会点缀着星星点点的‘地狱之火’!一口下去!先是极致的香!然后就是……**轰!灵魂升天!那才叫冰火两重天!那才叫痛快的巅峰!保管你吃了第一次,就再也忘不了那销魂蚀骨的滋味!”
林枫的描述太过生动,太过具有画面感和代入感。王睿听得目瞪口呆,嘴巴微张,仿佛真的感觉到一股无形的“火焰”在灼烧自己的味蕾,额头甚至开始冒汗。他下意识地端起凉掉的茶水猛灌了一口。
“嘶……”王睿倒吸一口凉气,眼神中充满了向往和一丝……恐惧?“年兄…你说的这‘辣椒’…听着…怎么像毒药?又像仙丹?这灼烧灵魂…痛并快乐…也太…太邪乎了吧?”
“邪乎?”林枫哈哈大笑,坐回石凳,拍着肚子,“那是你没体验过!等你尝过一次,你就会明白,没有辣椒的人生,就像这烤全羊少了灵魂!索然无味!那才叫真正的遗憾!”
他摸着肚子,看着依旧散发着余香的羊骨架,一脸痛心疾首:“可惜啊可惜!如此人间美味,竟因少了这‘地狱之火’而未能圆满!憾甚!憾甚啊!”
王睿看着林枫那副“痛失至宝”的模样,再看看自己圆滚滚的肚子,突然觉得刚才还觉得完美无缺的烤全羊,似乎……真的少了点什么?心里也莫名地跟着升起一股巨大的遗憾。
“不行!”王睿一拍桌子,猛地站了起来,动作太大差点把肚子里的羊肉颠出来,“年兄!这‘辣椒’!必须找!愚兄明天就去打听!翻遍西夷馆的典籍!问遍往来海商!掘地三尺也要把这能让灵魂升天的‘地狱之火’找出来!不然,以后吃啥都不香了!”
林枫看着王睿那副“辣椒未至,食不甘味”的悲壮模样,再看看石桌上光溜溜的羊骨架和那层价值千金的香料粉末,忍不住噗嗤一声笑了出来。这一笑,牵动了吃撑的肚子,顿时哎呦一声,又揉了起来。
“哈哈哈!嗝儿……王年兄……别激动……嗝儿……”林枫一边笑一边打嗝,“找……肯定要找……不过现在……嗝儿……我觉得咱俩得先找个地方……溜达溜达消消食……嗝儿……不然今晚……嗝儿……怕是要撑得睡不着觉了……”
两个撑得走不动道、一步三打嗝的“奸商”兼“吃货”,互相搀扶着,像两只笨拙的企鹅,在灯笼的微光下,绕着满是烤羊香气的院子,开始了艰难的“消食之旅”。空气中,弥漫着羊肉的余香、顶级香料的辛香,以及……对那神秘“地狱之火”辣椒的无尽向往与巨大遗憾。
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