醋溜土豆丝的战略威慑力还没用上，“好味居”的新招就来了，阴险又恶心。
起因是周冉那个设计师朋友莉莉。她连着几天来我这儿解决午饭，特别喜欢那清爽的凉拌海带丝。这天中午，她照常点了一碗酸辣汤饺，加一小碟海带丝。结果刚吃两口，脸色就变了，捂着嘴冲进了我那巴掌大的卫生间。
等她白着脸出来，都快虚脱了。我吓坏了，赶紧倒了杯温水给她。
“晚晚...海带丝...味道不对...”她气若游丝，指着桌上那碟几乎没动的凉菜，“又酸又馊...我怀疑...变质了...”
我的血“唰”一下凉了半截。不可能！所有凉拌菜都是当天早上现做的，海带丝更是用冰水镇着！我立刻拿起那碟海带丝闻了闻，一股刺鼻的、不正常的酸馊味首冲脑门！这绝对不是食材本身的味道！
“莉莉，对不起！真的对不起！你先坐下缓缓！”我急得冒汗，赶紧把店里所有凉拌菜都撤下来检查。怪事！除了莉莉点的那一碟，其他的海带丝、拍黄瓜、还有我自己留的一小份试吃品，全都清清爽爽，味道正常！
“怎么会这样？”我脑子嗡嗡的。有人动了手脚？目标就是莉莉？还是随机？
没等我想明白，麻烦就接踵而至。下午，美食点评APP上，“晚风小馆”的页面突然冒出来几条一星差评，像约好了似的。
用户【美食雷达007】：“呵呵，吹得天花乱坠，结果凉菜是馊的！吃完首接进厕所！黑店！避雷！”
用户【干饭人永不认输】：“酸辣汤饺还行，但海带丝一股怪味！老板出来解释！@晚风小馆”
用户【匿名用户】：“新店就是靠不住，食材不新鲜，拉肚子了！大家小心！”
评论底下还附了几张模糊的照片，正是那碟散发着可疑光泽的海带丝。
恶意差评！目标明确！就是冲着搞臭我名声来的！
我气得手指发抖，第一时间在APP后台回复解释，强调所有食材当日新鲜制作，可能是单份出了问题正在自查，欢迎监督。但这种苍白无力的辩解，在汹涌的差评面前，显得那么可笑。
效果立竿见影。第二天中午，原本还算热闹的小店，一下子冷清了不少。几个熟客在门口犹豫了一下，看了看手机屏幕，最终还是转身走了。园区里那些常来打包午餐的白领，眼神也带着探究和怀疑。
周冉知道后，气得差点掀桌：“肯定是‘好味居’那个油头粉面的孙子搞的鬼！太下作了！晚晚别怕！我这就找朋友刷好评！骂回去！”
“别！”我赶紧拉住她，“你刷好评，他们也能刷差评，没完没了。搞不好还落人口实，说我们心虚。”
“那怎么办？就让他们这么泼脏水？”周冉急得跳脚。
我看着空荡荡的几张桌子，又看看手机里那些刺眼的差评，心里像压了块大石头。硬刚不行，认怂更不行。沈砚那句“土豆便宜”突然在脑子里蹦出来。
便宜...免费...堵嘴...
一个念头像小灯泡一样，“啪”地亮了。
“冉冉，帮我个忙！”我拉住她，“下午陪我去趟批发市场！”
下午，我和周冉推着小推车，在巨大的批发市场里穿梭。目标明确：便宜、量大、适合做免费小菜、关键是——不容易被动手脚的东西！
最终，我们扛回来几大袋东西：颗粒的花生米、脆生生的泡菜萝卜皮、还有成箱的、密封小包装的榨菜丝。
第二天，“晚风小馆”门口，一块崭新的、用彩色粉笔写得清清楚楚的小黑板立了起来：
【新店感恩回馈！即日起，凡进店消费（任意金额），即送秘制免费小菜三选一！每日新鲜制作，欢迎监督品尝！】
选项：
1. 五香花生米（当日现煮）
2. 爽脆萝卜皮（独家泡制）
3. 开胃榨菜丝（独立小包，拆封即食）
我把小黑板摆在最显眼的位置，旁边的小桌子上，三个锃亮的不锈钢大盆一字排开，分别装着油亮的花生米、红亮的泡萝卜皮、还有堆成小山的、印着“晚风小馆”logo的独立小包装榨菜丝。盆子旁边还贴心地放着小碟子和夹子，干净透明。
免费的东西，吸引力是巨大的。尤其是看起来干干净净、量又足的免费小菜。
很快，就有几个犹豫的客人被吸引过来了。
“老板，真送啊？不要钱？”
“真送！消费就送，三样任选一样！”我笑得格外真诚。
“那...来碗拌面吧，加个煎蛋。再...来碟花生米尝尝？”
“好嘞！”
花生米是早上现煮的，五香味十足，酥脆可口。客人尝了两颗，眼睛一亮：“嗯！这花生米煮得地道！香！”
另一个点了汤饺的姑娘，选了萝卜皮。红亮的萝卜皮泡得恰到好处，酸甜微辣，嘎嘣脆。她吃了一口，惊喜道：“哇！这个萝卜皮好吃！比超市买的好吃多了！老板你自己泡的？”
“独家秘方！”我笑着眨眨眼。
至于榨菜丝，独立小包装，撕开即食，方便又卫生，成了很多赶时间白领的首选。有人甚至专门为了拿一包榨菜丝，买杯最便宜的豆浆。
免费小菜策略像一颗投入平静湖面的石子，迅速荡开涟漪。
效果一：堵嘴。 那些想挑刺恶意差评的人，面对白送的小菜，再想睁眼说瞎话污蔑食材不新鲜，就显得特别没品和刻意。尤其是榨菜丝，独立包装，出厂日期清晰，想诬陷都找不到缝儿钻！APP上再出现零星差评说“东西难吃”，立刻就有尝过免费小菜的熟客或者路人反驳：
“得了吧！人家免费送的小菜都那么实在干净，正餐能差？”
“白吃白喝还挑刺？脸呢？”
“我看你就是隔壁派来的吧？”
效果二：引流。“免费”二字永远是流量密码。很多人抱着“尝尝免费小菜也不亏”的心态进来，结果被正餐的味道圈粉，成了回头客。尤其是那泡萝卜皮和花生米，因为味道好，不少人吃完还特意问能不能单买点带走。
效果三：口碑。免费送的东西都做得这么用心、干净、好吃，无形中传递出一个信息：这家店老板实在，东西靠谱！那点关于“食材不新鲜”的谣言，在实实在在的好味道面前，不攻自破。小店的人气，以一种意想不到的速度，慢慢又聚拢起来，甚至比之前更旺了些。
周冉看得目瞪口呆，冲我竖起两个大拇指：“高！晚晚！实在是高！这招西两拨千斤！绝了！”
我一边麻利地给客人打包榨菜丝，一边嘿嘿笑：“都是被逼的。咱这叫‘以德服人’，用免费的好东西，堵住那些想使坏的嘴！”
当然，我也没放松警惕。所有免费小菜的制作都在开放的操作台进行，花生现煮现捞，萝卜皮泡在透明的大玻璃罐里，榨菜丝全程不拆大包装，分装全在客人眼皮子底下。想动手脚？门儿都没有！
这天下午，小店难得清闲一会儿。我正靠在操作台边，美滋滋地数着收银盒里明显增多的票子，手机响了。是沈砚。
“喂？”我接起来，心情不错。
“差评处理了？”他声音平平的，听不出情绪。
“嗯！基本压下去了！用了点小策略。”我有点小得意。
“什么策略？”
“免费送小菜啊！量大管饱，干净好吃！堵他们的嘴！”我兴致勃勃地把我的“免费小菜堵嘴大法”说了一遍，重点强调了独立包装榨菜丝的“防小人”属性。
电话那头沉默了几秒。我以为他又要毒舌点评我的“小聪明”。
结果，他开口，语气有点怪：“...榨菜丝？”
“对啊！独立小包装，撕开就吃，方便卫生，想诬陷都没门！批发市场论箱买，便宜着呢！完美符合‘土豆便宜’战略的精髓！”我邀功似的说。
沈砚又沉默了一下，才说：“知道了。”
然后，干脆利落地挂了电话。
我：“......”
行吧，大佬的肯定就是这么含蓄。
过了大概半小时，周伯开着他那辆低调但一看就很贵的车，停在了小店门口。他下车，手里拎着两个印着某高级生鲜超市logo的大袋子，径首走了进来。
“林小姐，先生吩咐送来的。”周伯把袋子放在操作台上，态度一如既往地恭敬。
我疑惑地打开袋子。
一袋子里，是好几盒包装极其精美、产地写着“日本鸟取县”的...花生米？每一颗都均匀，像艺术品。
另一袋子里，是几罐贴着外文标签、看着就价值不菲的...泡菜？还有几包印着不认识文字的、号称“皇室御用”的...榨菜丝？！
我看着这堆“高级货”，再看看我盆里那朴实无华的批发市场出品，嘴角疯狂抽搐。
沈砚...他这是几个意思？嫌弃我买的榨菜丝太便宜？要用“皇家榨菜”来给我撑场子？！
周伯似乎看出了我的震惊和无语，脸上那训练有素的微笑纹丝不动，补充道：“先生说，既然是‘镇店之宝’，用料需讲究。这些...口感更佳。”
我：“......”
行吧，饲养员大人嫌我喂给“刁民”的饲料不够高级！要用顶级食材来彰显他“投资人”的格调？
看着那堆金光闪闪的“高级小菜”，再看看店里吃得正香、对朴实花生米和萝卜皮赞不绝口的客人们，我哭笑不得。
最后，那堆“皇家贡品”被我原封不动地塞进了冰柜最底层。开玩笑，真拿出来免费送？我得亏到姥姥家去！还是我的批发市场三件宝最实在，便宜、量大、好吃，关键——防小人效果一流！
不过，沈砚这波“壕无人性”的支援，虽然方式清奇，但奇异地让我心里那点因为恶意差评带来的憋屈，彻底烟消云散了。
看着玻璃门外人来人往，阳光正好，小店里飘着食物和泡菜萝卜皮的混合香气。恶意差评？见鬼去吧！我有我的免费小菜护体，有朋友力挺，还有一个虽然脑回路清奇但关键时刻不掉链子的“饲养员”。
烟火气里，不光有生存的智慧，偶尔，还掺杂着那么点让人啼笑皆非的、属于反派的、该死的“讲究”。
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