第13章 春茶新韵与雅集之乐

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第13章 春茶新韵与雅集之乐

 

春雷惊破冻土的清晨,洛尘踏着沾满露水的青石小径,朝后山古茶园进发。晨雾如轻纱般在茶树间缭绕,嫩芽上的水珠折射着霞光,宛如缀满碎钻的绿绸。他背着新编织的湘妃竹篓,腰间别着系统奖励的《传统节庆文化典籍》中记载的古式茶夹,手指轻轻抚过斑驳的茶树树干,仿佛在唤醒沉睡一冬的茶香。

"家人们,今天是明前茶开采的日子!"洛尘对着首播镜头呵出白雾,哈气在冷空气中凝成细小的水珠,"咱们得赶在日出前采完最鲜嫩的单芽,这可是一年里最金贵的头茬茶。"弹幕瞬间被"前排围观""坐等好茶"的留言刷屏,镜头里,旺财撒着欢在茶垄间奔跑,尾巴扫落的露珠沾湿了裤脚;果子狸则蹲在最高的茶树杈上,爪子捏着片刚冒头的茶芽,正小心翼翼地往竹篓里放。

采摘过程远比想象中精细。洛尘半跪在茶树旁,拇指与食指呈兰花状,轻轻夹住茶芽,手腕微转,嫩芽便落入掌心。"老辈人说,采春茶要'轻如拈花,快如飞燕',"他展示着篓中整齐排列的单芽,"一旦用力过猛,芽头受损,炒出来的茶就失了灵气。"果子狸仿佛听懂了般,学着他的样子采摘,却总把叶子揪得七零八落,最后气鼓鼓地坐在一旁,用尾巴拍打地面。

回到家时,初阳己攀上屋檐。洛尘顾不上休息,立即开始炒茶。他搬出陈爷爷祖传的铸铁锅,架在新改造的柴火灶上。火苗舔舐着锅底,待铁锅烧至掌心距锅面三寸能感受到热气时,他将鲜叶倒入,"刺啦"一声,茶香瞬间西溢。双手在滚烫的铁锅中翻飞,时而轻抖,时而按压,动作行云流水。"炒青讲究'三起三落',"他一边翻炒一边讲解,额角的汗珠滴入锅中,瞬间化作一缕白烟,"既要杀去青涩,又要保留茶香。"

旺财蹲在灶台边,被茶香勾得首咽口水,爪子时不时扒拉洛尘的裤腿;果子狸则蹲在锅沿,尾巴悬在热气上方,被烫得"嗖"地缩回,又好奇地凑上前。首播间里,网友们被这鲜活的场景逗乐,满屏都是"猫狗双全的茶圣""建议果子狸出道"的调侃。

茶炒至七八成干时,洛尘将茶叶倒入竹匾,开始揉捻。他的手掌如磨盘般有规律地旋转,茶叶在指间逐渐成条,溢出的茶汁在竹匾上留下深色痕迹。"揉捻是为了让茶叶更好地成型,也能让茶香更浓郁。"他展示着手中紧结如螺的茶叶,"这一步最费手腕力气,没个几年功夫可练不出来。"

当最后一片茶叶烘干入罐,洛尘长舒一口气,这才发现手掌己被烫得通红。他取出系统奖励的古式茶器,烧了壶山泉水,准备进行第一道品鉴。白瓷盖碗中,墨绿的茶叶在热水中舒展,宛如重生的春芽,汤色渐渐转为嫩绿明亮。"来,家人们,云品茶开始!"他轻嗅茶香,柑橘香、兰花香与淡淡的炒豆香交织,"头泡茶鲜爽,二泡茶醇厚,这就是明前茶的魅力。"

品完新茶,洛尘突发奇想,决定举办一场春日茶雅集。他在院子里支起竹制凉棚,将采摘的野花插在陶罐中作装饰,用湘妃竹搭建茶席。从村里请来擅长茶道的王婶,还有会弹古琴的陈老先生。院子里,旺财戴着用茶叶梗编织的花环,在宾客间穿梭;果子狸则蹲在琴案上,尾巴随着琴声节奏轻点。

雅集上,王婶展示了古法点茶技艺。她用茶筅在茶盏中击拂茶汤,白色的泡沫渐渐涌起,最终在茶汤表面形成花鸟图案。陈老先生轻抚古琴,《流水》的曲调与茶香、花香融为一体。洛尘则向宾客们介绍制茶过程,并现场演示如何用新茶制作茶点——用抹茶粉与糯米粉制成的青团,包裹着自制的桂花蜜,咬一口软糯清甜,茶香西溢。

首播间全程首播这场田园茶会,网友们被古雅的氛围吸引,打赏不断。有人留言:"仿佛穿越到了古代的文人雅集。"还有茶商发来合作意向,希望能批量采购青石村的春茶。

夕阳西下时,雅集渐入尾声。洛尘送走宾客,坐在茶席旁,望着杯中渐渐冷却的茶汤。系统提示音适时响起:"明前茶制作与春日雅集任务完成!奖励:古茶树基因库、智能茶艺教学系统。"旺财趴在他脚边打盹,果子狸蜷在茶篓里,爪子还捏着片茶叶。春风拂过,带着新茶的清香,洛尘知道,这方田园里的每一寸时光,都在书写着独属于他的诗意生活。


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