第46章 金蕊玉瓣

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第46章 金蕊玉瓣

 

初六的生意比初五更胜一筹。陈记翻新后亮堂整洁的环境,加上小陈师傅“点石成金”的名声彻底传开,吸引了不少慕名远道而来的食客。小小的店堂从早到晚座无虚席,门口的长龙就没断过。

午市刚过,人潮稍歇。陈母拿着一小筐东西从后门进来,脸上带着笑:“默伢子,你看,隔壁王奶奶刚送来的,她家院墙外那棵老槐树今年开花早,抢在叶子前头开了几串,香得很!说让你看着弄点啥。”

陈默接过来一看,是几串带着露珠的、洁白如雪的槐花。花瓣细嫩,清雅的甜香沁人心脾。他心中一动,想起了小时候母亲做的槐花蒸糕。

“妈,中午加个点心吧,槐花蒸糕。” 陈默说道。

“好!正好有现成的糯米粉。” 陈母眼睛一亮,立刻去准备。

陈默仔细地将槐花摘下,去掉花蒂,只留纯净的花瓣,用淡盐水轻轻漂洗沥干。新技能【食材回溯感知】让他仿佛看到了这几串槐花在晨光微熹中,沾着露水悄然绽放的画面。他取出一小勺系统奖励的【百味蜜露】,滴入一小碗温水中化开。这蜜露甜味层次极其丰富复杂,远非普通砂糖或蜂蜜可比。

糯米粉与粘米粉按比例混合,加入温热的【百味蜜露】水,慢慢搅成均匀的粉浆。陈默的动作轻柔而专注,仿佛在调和一件艺术品。洗净的槐花瓣被小心地拌入粉浆中,洁白的瓣儿点缀在细腻的米浆里,如同碎玉落雪。

蒸笼铺上的笼布,倒入拌好的槐花米浆,轻轻抹平。灶膛里火舌温柔地舔舐着锅底,水汽升腾。随着蒸制,一股难以形容的甜香混合着槐花特有的清雅气息,袅袅娜娜地弥漫开来。那香气不似脂粉浓腻,也不似果香张扬,而是一种含蓄的、带着春日山林气息的清甜,丝丝缕缕,钻入鼻端,让人精神为之一振。

蒸糕出锅,倒扣在刷了薄油的白瓷盘里。整块糕体晶莹洁白,点缀其间的槐花瓣如同镶嵌的玉片,边缘微微透明。陈默用刀小心切成菱形小块。

“槐花蒸糕,尝尝。” 陈默将一小碟放在父母休息的小桌上,又给旁边帮忙收拾的彪哥和小碗儿各递了一块。

陈母拿起一块,温热的糕体松软而略带韧性。入口先是米糕纯粹的清甜软糯,紧接着,槐花那独特的、带着山林气息的清雅花香在舌尖绽放,与【百味蜜露】赋予的、复杂而悠长的花果甜韵完美融合,甜而不腻,香而不俗,仿佛将整个春天的清新都含在了口中。

“唔……好吃!这槐花味,真正!” 陈母忍不住又咬了一口。

彪哥吃得眼睛都眯起来了,连连点头:“甜,香!比糖还好吃!”

小碗儿更是立刻拿出手机,对着晶莹剔透、点缀玉瓣的蒸糕一阵猛拍:“家人们谁懂啊!春天第一口槐花蒸糕!香迷糊了!默哥连做点心都是仙品!”

陈建国也默默拿起一块,慢慢吃着。糕体的温软香甜,似乎也软化了他心中某些坚硬的角落。他看着儿子沉静忙碌的侧影,又看看手中这块如艺术品般的蒸糕,眼神复杂。最终,他什么也没说,只是吃完后,起身将陈默刚用完的蒸笼拿去仔细刷洗干净,动作比平时更用力些。

这碟意外得来的【金蕊玉瓣糕】,成了下午茶时间最受欢迎的惊喜。食客们赞不绝口,纷纷询问明日还有没有。槐花的清香与新店堂的烟火气交织,如同春日里一首温暖的小诗。


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