能和陈志锋这种富家公子结识的,自然不可能是什么简单人物。
在场几人,家中都颇有钱财,自然也是见过一些大场面的。
然而,全用玻璃碟作为器皿的宴席,他们还真没见过。
刚才语气中还略带调侃的赵衡,此刻早就没有了轻视的心思。
他轻叹一声:
“陈兄真是好大的手笔。”
“这瓜果点心,居然全都是用琉璃盏来盛放!”
旁边身材微胖的黄梦生呵呵一笑:
“赵兄为何只看到琉璃盏,这上面的瓜果点心可是同样不简单!”
“杨梅在下也见过,但是如此硕大的杨梅在下是头次见到。”
“这么大这么好的杨梅,怕不是百中取一的精品?”
几人并不知道,夏沐这次购买的杨梅,都是仙居的东魁杨梅。
仙居在唐朝时期就开始种植杨梅,到明朝时,当地种植杨梅已经十分普遍。
然而,仙居杨梅当时的名声并不显。
原因也很简单,种植杨梅的地区有很多,仙居只是其中一个很不起眼的杨梅产地。
仙居杨梅的名声真正出圈,还是在建国初期。
1959年,浙江省农业厅,在杨梅资源普查中在东魁村发现了这株特殊的变异杨梅树。
普通的杨梅果实,一颗的重量通常在10~15克。
然而,在东魁村发现的这颗变异杨梅果实重量却能达到25克以上,最大甚至能达到50克。
更重要的是,这棵变异杨梅树结出的杨梅果实,甜度比普通杨梅要高10%。
这棵变异杨梅树一经发现后,就被当地视为重点保护和研究对象。
因为果实够大,而且甜度够高,当地很快就开始了大量嫁接。
随着东魁杨梅产量越来越大,东魁杨梅的名声这才越来越响亮。
面对比正常大了接近一倍的东魁杨梅,就连现代的普通人都会感觉十分好奇。
这些明代只见过普通杨梅的普通人,把东魁杨梅当做是百里挑一的精品杨梅就不足为奇了。
周显点点头:
“别的不说,光是如此新鲜的西域葡萄和瓜果,就不是普通人能买到的。”
“反正我没在市面上见过如此的葡萄。”
说着,他捏起一颗葡萄就丢进嘴里。
果皮的微涩,紧接着便是浓郁的甜,果肉微微脆口,到了舌根的位置还能感觉到微微的酸。
周显眼睛中有三分疑惑,又有三分惊讶:
“这葡萄的果肉居然是脆口的!”
“我之前也吃过不少葡萄,甜则甜已,但是果肉都是软趴趴的,我原本以为葡萄就是这样的。”
“现在看来,大概是葡萄不够新鲜!”
说着,他又捏起一颗葡萄丢进嘴里。
明代确实已经有了哈密瓜和葡萄。
古代的运输虽然非常困难,但面对高昂的差价,商人还是想出了各种办法进行运输。
陶罐法,沙埋法,有些财大气粗的商队为了让葡萄保持新鲜,甚至会把整颗葡萄都挖出来。
当然,即便用了各种办法,这些来自西域的瓜果,想要抵达应天府,也需要耗费大量的时间。
这就导致这些水果新鲜度,肯定远远不如现代。
旁边一个身形有些瘦小的青年,用叉子插起一块切好的水。
水入口,的果汁瞬间在口腔中爆开。
果肉如凝脂般细腻柔软,带着恰到好处的弹性,丝毫没有粗纤维的滞涩感。
清甜中汁水中还裹着一丝微酸,尾调还泛着淡淡的果香。
青年咽下嘴里的,嘴里不禁啧啧称奇:
“陈家不愧是岭南豪族,陈兄这次的席面怕是花费不菲吧?”
虽然陈志锋的惊讶一点不比几位客人少,但是听着众人的夸赞和惊讶。
他脸上还是保持着一副云淡风轻的表情。
“哈哈,既是宴请各位,自然不可能怠慢!”
说真的,这次宴席之所以交给夏沐,主要有两个原因。
第一,两人都来自岭南,出门在外同乡相互照应是很正常的。
第二,他抵达应天府的第1天,夏沐就请他吃了一顿美味的家乡菜。
作为一名堂堂七尺男儿,他陈志锋还是第1次被一个女的请吃饭。
所以,原本这次的席面本来就是为了感谢夏沐的,目的是用取巧的方式给她的食肆赚点钱。
加上夏家食肆,本身也只是个路边的小食肆。
因此,陈志锋也没有期待过夏沐能提供什么好东西。
然而,此刻他的视线看向桌面。
杨梅,哈密瓜,葡萄,,全都不是常见的水果。
光是这些水果,怕是就需要花费2~3两。
陈志锋在心中轻叹了口气。
虽然他没看到后面的菜品,不过光看水果,他便知道这次的席面不简单了。
毕竟,一场正常的席面最贵的便是荤菜,其次就是酒水,然后是素菜和凉菜,最后才是瓜果点心。
现在光是最便宜的瓜果点心,居然就已经花了最少2两。
他估计夏沐肯定是把10两全都花进去了,根本没有给自己留什么利润。
不对,想到当天夏沐的豪爽和大方,陈志锋暗暗倒吸了一口凉气。
别说是利润了,说不准夏沐甚至可能往这席面里面倒贴不少银子。
就在他感叹间,就听阿牛在旁边继续介绍。
“这是绿豆冰糕,紫薯山药泥,椰香糯米糍,最后这个是银耳甜汤。”
听到阿牛最后介绍的点心,他脸上露出愕然的神色。
没等他开口,性子一向着急的周显就惊呼出声:
“银耳甜汤????”
“这··这····陈兄出手未免也太阔绰了!”
现场感觉惊讶的,可不止周显一人。
八仙桌上的其余人,看着刚刚摆放到自己面前用玻璃碗装着的银耳甜汤,都露出了震惊的神色。
在明朝,银耳可是一种极其罕见的食材。
一朵拳头大小的银耳,价格就高达15~20两。
毕竟,银耳养殖技术是20世纪70年代末才开始推广的。
在此之前,银耳基本只能在湿度极高的深山野林中采摘。
然而,银耳这种菌类本身十分特殊。
新鲜野生银耳含有大量水分,且富含多糖类物质,这为微生物的滋生提供了理想环境。
一旦采摘在常温下数小时内就可能出现变软、发黏甚至腐烂的情况。
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