老婆一早上班走了。我一般是早上去老爹那早餐，老人家的棒子面粥真香，奶奶自已炸得炸酱，剥了几根大葱，大葱蘸炸酱就着葱花剁饼，喝着棒子面粥，那味道绝了！唯一不好就是吃了生大葱全天口臭，说话不敢靠人太近。
吃饭早饭去菜市场买了点菜，晚上接儿子上楼在楼上做餐饭给他吃，昨天问他想吃爸爸做的什么菜，他毫不迟疑地说吃豆豉牛腩和竹荪汆肉。不叫豆豉牛腩，正名叫豉香牛腩，是他一直爱吃的菜，竹荪是最近年我开发出来的菜式。
去年朋友拎来一蛇皮袋竹荪，说是神农架老家采的，纯野生无污染的绿色食品，高兴和感谢之后有点傻眼，因为我也不会弄，问他咋个吃法？他就说打汤。
我又四处扫听竹荪做法，各种做法不一，有一说是汆肉好吃，这个汆字我听进去了。于是我就瞎琢磨自创汆肉加了切块煎蛋，一试还挺好吃，这就定型。
问他为什么喜欢吃竹荪？吃出啥味道来了？他说喜欢竹荪那脆脆的软软的感觉，而且里面浸满了汤水的鲜香特别下饭。
买了一斤牛腩、二两里脊肉、一把苋菜、几片香干，三口人四个菜：豉香烧牛腩、青椒肉丝炒香干、清炒苋菜、竹荪汆肉。
豉香牛腩：牛腩焯水、温水洗净，切块高压锅压十来分钟，再起锅烧油下锅烹炒，加入豆豉、姜块、八角、桂皮、囫囵个干辣椒两三个、一点点陈皮、两小片山楂、撒一点点胡椒面、鸡精、蚝油、盐、酱油，连续翻炒一会，倒入一瓶啤酒，小火煨煮，大火收汁前加入适量青红椒圈。牛腩软糯入味，豉香酱香氤氲特别好吃，用浓浓的汤汁盖浇米饭、面条都很带劲儿。
竹荪汆肉：竹荪泡水去掉网膜等杂质，鸡蛋煎好切块备用，里脊肉切丝加入生抽清水少许抓拌上劲备用，芹菜段七八根，小米椒数个切圈，大蒜子拍碎切细末。起锅烧油（植物油、猪油各半），油热倒入小米辣、蒜末、竹荪翻炒几下加入热水适量，水开后倒入煎蛋块、里脊肉丝，迅速将肉丝滑散，放盐、味精，最后倒入芹菜段，1—2分钟汤浓起锅。家常小菜，好吃很下饭。
下午溜达去市新华书店看看《咬文嚼字》去年的合订本出来没有，这书我已经连续买了十几年了，我觉得这是一本好刊好书，真正开卷有益的书。
省城新华书店有两家，一家是省店，一家是市店。就书来说两家不分伯仲，文史哲比较全，有些冷僻的书、小众书都能找得到。这可能跟南江这个省份历来爱读书之人比较多有关，所谓人杰地灵，于斯为盛。自古朝廷命官被发配多聚于此地，流落的文人骚客也留下不少脍炙人口的名篇。
在一楼一角的新书陈列柜上《咬文嚼字》登堂入室，有金装本和平装本两种，我挑了本金装的夹在腋下继续浏览新书，在医学与保健类新书陈列区发现了不少新上架的好书，有点爱不释手挑来挑去都他妈想买，都买了回家一定被老婆子骂死，最后挑了两本《临证传奇》和《杏林求真》都是王幸福的新书。
王幸福的医案我在网上和报刊杂志上都看过，在网络江湖上以“古道瘦马”名号行走。好像是陕西人，知青出身中医自幼得些家传，后天勤勉努力自学成才。悬壶特色是惯用重药救人于危机之中，长于化裁名家名方，用药喜另辟蹊径，每每获奇效而名闻遐迩。
下午五点回家开始准备晚餐，三菜一汤。
爷爷下午三点多就蹲校门口守孙子了，然后一路追随紧赶慢赶地跟着怕孙子走丢。孙子一般是自顾自的一路和同学叽叽喳喳跑跑闹闹。
有时候走到那家破寿司店外他就停下来了，等他爷爷过来后向爷爷指一指。做爷爷的总是一边掏钱一边说，马上到家吃饭了，还吃啥！不卫生！等会吃饭的时候就吃不下了，奶奶又得骂你了。他总是更正说，奶奶不是骂我好吧，是骂爷爷。
爷孙俩总这样一路唧唧歪歪又开开心心地往家走，该唠叨的唠叨了，该吃的也吃了，各得其所。也许这就是含饴弄孙吧。
今天回家在一楼爷爷家玩了会，然后爷爷领着送楼下让他自已上来，这小子进门洞就开始喊爸爸、妈妈，脆生生的嘹亮动听。
(http://www.shuxiangmendi.net/book/hdhafc-42.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名：http://www.shuxiangmendi.net