晨抵。家离火车站不远，离家快一个月了，一下车就有点想家、想这座城市了。行李不多就一个挎包左肩右斜，两手空空信步走在城市宽宽的人行道上，熟悉，得劲儿。
没进家门先奔小区里的“韵味”面馆，刚七点，小面馆的早高峰还没到，里面只有两三个赶早的人在闷头 “嗦”（嘬）干面条。
正在下面条的老板一见我笑逐颜开：“领导好久不见哦，老套路吧？”我连忙掏烟递上一根：“流老板辛苦，嗯喽，出差了，老套路”。
我常来他店子早餐，老套路是指我个人对这碗面一直不变的要求：免味、扣汤、肉丝盖码，剁椒葱花炒蛋过桥、底汤另盛。大小三个碗鼎立座前。
张王李赵遍地刘，他总这么向人介绍自已姓氏，老板刘姓，年近五十，大名不知，往来食客将其改为“遍地流”的“流”，蛮熟的客人都喊他“流里流气的流老板”。他没脾气，就这么叫开了。
刘老板祖父是本地名闻遐迩的“长顺面馆”的合伙人之一，做得一碗好面条。解放后到了上世纪五十年代，长顺面馆被公私合营了，纳入市二轻局管辖，变身“国企”更名“跃进面馆”，老头退休，其父得其真传再接再厉，顶替参加了革命工作，进了跃进面馆，司“大师傅”职，味道如初，生意一直红火，我等儿时皆以进店吃面为荣，以不知其味为耻。
进入九十年代，国企臃肿负重难行体制不应，机制失灵江河日下。企业改制成风，许多公私合营过来的国有资产，在历经四十年的运转和增值后面临解体，“赤条条的来，赤条条的去”那些无产阶级的工人弟兄们在不断高呼“打破铁饭碗”的声浪声中不幸中招，纷纷下岗了失业而去。辛辛苦苦的一辈子、半辈子化为乌有，没有人提及他们曾经创造的巨大价值。
跃进面馆亦如是，政府做主先是将其转包，后来过户给了“下海”的原企业总经理，此人聪敏待资产过户手续完备，与“国有”彻底一刀两断后，旋即申请恢复“长顺面馆”老字号，捧着空手套白狼得来的金字招牌，以百年老店身份闪亮登场，然后原职工每人打发八千、五千，请他们卷铺盖走人，美其名曰“买断”。
这么点钱买断的不是哪个工人，而是买断了一个时代，从此，一个坚持了四十多年、曾经伟大的时代结束了，之后的社会主义变身为社会主义初级阶段。
这些曾经风光无限，拥有骄人的“全民”身份的职工同志们一夜成了下岗人员，再后此人将当时泊来的连锁之法、特许经营之道相杂糅，几十万一家的加盟费卖老字号牌子，交钱扛着牌子自已随便找地方开张。忽如一夜春风来，满城尽是长顺店，一夜暴富的这位老总，顿时有了想知道天高地厚的想法，扶摇蓝天侨居美利坚。
刘老板失业的老爹手艺在身力邀者众，老人灰心丧气坚辞不就，告老还乡，颐养天年去了。
从小得父真传的这位小刘，没赶上好时候，进不了公家单位，只好领着老婆孩子自小店谋生，自已艰苦打拼。长顺这块牌子不能用了，灵机一动，把本地人一感到舒服就念叨的口头语“韵味”顺手拈来当做自已的店名。
小店不大，租在老城区一片安置小区里，门面太贵，找了栋宿舍楼的一楼，三室一厅的房子，一月租金八百后来涨到一千二、一千六，一家人吃住经营都在这。天不亮一家人起床收拾好铺盖，架起桌子，起火熬汤，开始一天的营生。
守着这个小店二十年时间，一碗一碗的下面，五块、十元的收钱，把孩子送进了大学、孩子又娶了媳妇，房子买了两套，自已两口子一套、儿子一套，虽然都是二手的房子，但总归是自已的住着舒坦。
吃完这碗韵味的面，点上烟家走。进门老婆儿子惊喜，扑向我。
赶紧洗个透澡，上床睡觉。中午下楼去爹妈那，他们又是惊喜。老爹赶紧叫妈妈加菜，我说不用，来个蛋炒饭就行，晚上有应酬不在家吃饭，不用准备我的饭。
下午去单位汇报扶贫工作、移交部门工作。伙计们一传十奔走相告。晚上狂欢。
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