第 53章 桂花酪

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第 53章 桂花酪

 

秋日的阳光透过百草轩后院的桂花树,在地上投下斑驳的光影。

桂花树不知是谁栽下的,己经有了年头竟然比施家庄子上的桂花还要高大,翻过院墙垂入百草轩的后院。

施微站在树下,仰头望着满树金黄,鼻尖萦绕着甜而不腻的桂花香。享受着这难得的空闲时间。

"小姐,梯子来了!"青柳拖着一个竹梯子,兴冲冲地跑过来,脸颊因兴奋而泛着红晕。

施微竖起食指抵在唇上:"嘘——"她指了指自己的装束——一身靛青色男式长衫,头发用一根木簪松松挽起,活脱脱一个清秀少年郎的模样。

青柳吐了吐舌头,压低声音:"公…公子,梯子准备好了。"

施微这才满意地点头,扶稳梯子:"你在下面接,我上去摘。"

青柳却一把拉住她的衣袖:"不行!这有些危险,还是让我来吧。"

施微看着小丫鬟倔强的表情,心中一暖。前世青柳为她挡箭而死的画面又浮现在眼前,让她不由自主地放柔了声音:"放心吧,这点高度不会有什么危险的。"

“那小姐一定要小心”

金灿灿的小花簇拥在枝头,香气浓郁得几乎能醉人。

青柳踮着脚,小心翼翼地采摘着枝头最的花簇,嘴里哼着一支不知名的小调。

"小姐,您看这些够了吗?"青柳将刚摘下的桂花放进竹篮里,转头问道。

施微伸手去够枝头上的花,闻言低头看了看:"差不多了。记得下面也得留些在枝头,让路过的人也能闻到香气。

两人忙活了一个多时辰,终于采满了两大篮金桂。

施微的袖口、衣领都沾上了桂花香,连发丝间都夹着几粒小小的花瓣。青柳更是一动就簌簌往下掉花瓣,活像个会走路的桂花精。

青柳捧着满满一篮桂花走过来,脸上沾了些花粉,像扑了层金粉似的。施微伸手替她拂去,指尖沾上了桂花的香气。

"够做桂花酪和桂花蜜了。"施微拍了拍手上的花屑,"我记得厨房还有昨儿买的鲜牛乳?"

青柳眼睛一亮:"小姐要做桂花酪?"

"嗯。"施微挽起袖子,"好久没做了,手痒。"

"小姐还记得怎么做桂花酪吗?"青柳一边清洗桂花一边问,"夫人教您的时候,奴婢就在旁边看着,可馋坏了。"

"记得。"施微轻声回答,声音里藏着只有自己知道的思念,

厨房里,主仆二人忙得不亦乐乎。施微将桂花仔细筛拣,去除杂质,青柳则忙着熬煮牛乳。阳光透过窗棂,将两人的身影投在墙上,一高一矮,竟有种奇妙的和谐感。

"小姐,您说夫人现在在府上安全吗??"青柳突然问道,声音轻轻的,像是怕惊扰了什么。

施微搅动蜂蜜的手稳如磐石:"很安全。他们现在还不敢首接对施府下手。"

她眼神微暗,想起在前世施家被抄时,她为了不拖累女儿,自己吞金而亡。

青柳识趣地没有追问,递过研磨好的糖粉:"好了。公子,您说这桂花酪,是不是得多放点糖才好吃?"

"贪嘴。"施微轻点她的额头,"太甜了盖住桂花香,岂不本末倒置?"

青柳咯咯笑起来,笑声清脆如铃。施微也不由跟着扬起嘴角。

这一刻,她仿佛不是为复仇奔波的鬼医圣手,不是背负家族命运的施家小姐,只是一个普普通通,和丫鬟一起做点心的年轻女子。

桂花酪的做法其实很简单——熬浓的牛乳加入糖和桂花,冷却后便成酪。

但要做得好,却需要十足的耐心和细心。施微将牛乳熬得恰到好处,既不过稠也不过稀,糖的分量也拿捏得精准,既不会太甜腻,又能带出桂花的清香。

"公子真厉害!"青柳看着施微熟练的动作,由衷赞叹,"比府里的厨娘做得还好。"

奶香渐渐弥漫开来,与桂花的甜香交织在一起,让人想起每一个安稳美好的秋天。

施微将调好的桂花蜜倒入温热的牛乳中,慢慢搅拌。这是母亲最拿手的点心,前世她也只在每年中秋才会做一次。

"好了,等凉了凝固就能吃了。"施微擦了擦手,看着青柳眼巴巴的样子,忍不住笑了,"馋猫,先去把剩下的桂花晒干,可以做桂花茶。"

青柳欢呼一声,蹦跳着去忙活了。施微望着她的背影,心中一片柔软。

前世青柳为她挡箭而死的画面还历历在目,这一世,她发誓要护这丫头周全。

正当两人将做好的桂花酪倒入瓷碗准备冷却时,院外突然传来一阵急促的马蹄声,紧接着是熟悉的嗓音:

"方文!方文在吗?"

施微和青柳同时僵住。

施微手一抖,差点打翻瓷碗。

卫衍?

他怎么这时候来了?她迅速检查了一下自己的装束——男子发髻,粗布衣衫,腰间药囊,很好,依然是"方文"的打扮。

"快,收拾一下!"施微低声吩咐,迅速摘掉围裙,拍了拍身上的面粉。

"方公子?"卫衍己经大步流星地走进后院,

果然,下一秒厨房的门就被推开,卫衍高大的身影出现在门口,鼻翼微动:"什么味道这么香?"

他今日穿着一身墨蓝色骑装,腰间配着那把从不离身的匕首,发梢还带着纵马疾驰后的湿意,显然是临时起意过来的。

他看到厨房里的景象,卫衍明显愣了一下——"方文"和一个小丫鬟站在灶台前,周围摆满了桂花和各种厨具,空气中弥漫着甜腻的香气。

他看到施微手中的瓷碗,好奇地凑过来,"你们…这是在做什么?"

阳光透过桂花枝桠,在卫衍脸上投下细碎的光影。他靠得太近,施微甚至能闻到他身上混合着马革与薄荷的气息,不由得后退了半步。

"桂花酪。"施微简短地回答,将瓷碗放到石桌上冷却,"卫大人今日怎么有空来百草轩?"

卫衍没有立即回答,而是好奇地走近灶台,盯着那几碗刚做好的桂花酪:"这是...你做的?"

施微点头:"闲来无事,做些小点心。"

卫衍眼中的惊讶更甚。

他随手摘了片桂花叶把玩:"我今日闲得发慌,想找方公子切磋一下投壶,没想到赶上好吃的出炉。"他笑嘻嘻地凑近那碗桂花酪,深吸一口气,"好香!方公子竟有这般手艺?"

施微不动声色地拉开距离:"家母所授。卫大人若无事..."

"有事,当然有事!"卫衍一屁股坐在石凳上,丝毫没有要走的意思,"这桂花酪看着就,方公子不介意分我一口吧?"

在他的认知里,"方文"是个医术高超的郎中,性格清冷,不喜交际。没想到竟还有这般手艺,而且做的还是如此精致的点心。

"真是想不到方公子还有这等本事。"卫衍笑道,眼中闪烁着促狭的光芒,"莫非是为了讨哪家姑娘欢心?"

施微耳根一热,幸好有鬓发遮掩:"卫大人说笑了。不过是喜欢这口罢了。"

青柳在一旁憋笑憋得辛苦,被施微瞪了一眼才收敛些。

卫衍自来熟地凑到桂花酪前,深吸一口气:"真香。我能尝尝吗?"

"还未冷却成型..."施微话未说完,卫衍己经拿起勺子挖了一块送入口中。

卫衍迫不及待地挖了一勺送入口中,眼睛顿时亮了起来:"甜而不腻,桂香浓郁,入口即化!方兄,你这手艺比御厨还妙!"

他又挖了一勺,"这味道...我好像在哪尝过?"

施微心头一跳。难道卫衍吃过母亲做的桂花酪?不应该啊,母亲深居简出,很少与外人交往...

"想不起来了。"卫衍摇摇头,又挖了一大勺,"总之好吃!方公子,没想到你一个男子,竟精通这等精细点心。"

"桂花酪做法大同小异。"她故作镇定,"卫大人想必在哪家酒楼尝过类似的。"

卫衍摇头,又吃了一口,细细品味:"不对,这味道特别...有种说不出的熟悉感。"

他盯着施微看了半晌,突然笑道,"方公子真是深藏不露。不仅医术高明,连厨艺都如此了得。"

施微松了口气,转移话题:"卫大人今日前来,可是有事?"

"啊,差点忘了。"卫衍一拍额头,"我在府里闲得发慌,想找方公子解解闷。没想到撞上方公子下厨,倒是意外之喜。"

施微暗自好笑。"卫大人若是喜欢,带些回去便是。"

"那怎么好意思!"卫衍嘴上推辞,手却很诚实地接过了施微包好的油纸包,"对了,方兄,既然吃了你的点心,不如陪我玩会儿投壶?我刚得了一套上好的箭壶。"

施微本想拒绝,但看到卫衍期待的眼神,鬼使神差地点了头。

或许是因为今日阳光太好,桂花太香,又或许是因为卫衍吃桂花酪时那满足的表情,让她想起了那些早己远去的、简单快乐的时光。

青柳很快在院子里的空地前摆好了箭壶。卫衍从马鞍上取下一个精致的锦囊,里面装着十二支细长的箭矢,箭尾缀着孔雀翎,在阳光下熠熠生辉。

"方公子先请。"卫衍做了个邀请的手势,眼中带着跃跃欲试的光芒。

施微接过箭矢,指尖轻轻着光滑的箭身。

前世在闺中时,投壶是她为数不多被允许参与的娱乐活动。父亲总说,这能锻炼手腕,对学医有好处。

第一箭出手,稳稳地落入壶中。卫衍吹了声口哨:"好手法!"

接下来几箭,施微全中。卫衍从一开始的惊讶到后来的佩服,最后竟有些不服气了:"你该不会是专门练过吧?"

施微嘴角微扬:"略懂一二。"

轮到卫衍时,他展现出与施微截然不同的风格——动作大开大合,却精准无比。箭矢破空的声音与入壶的脆响交替响起,像一首欢快的乐曲。

"平手!"最后一箭射完,卫衍大笑,"没想到方公子你不仅医术高明,投壶也这般了得。"

阳光照在他脸上,将那双含笑的眼睛映得如同琥珀般透亮。施微突然发现,褪去那层玩世不恭,卫衍其实有一张相当俊朗的脸。

"再来一局?"卫衍兴致勃勃地问。

施微摇摇头:"卫大人,在力不支实在是不能再来一局了。"

卫衍露出失望的表情,但很快又笑起来:"那改日再战!"他拍了拍腰间挂着的油纸包,"多谢方兄的桂花酪,我娘一定喜欢。"

"桂花酪冷却还差些时辰。"她看了看窗外,"趁这段时间,在下可以陪您下棋,正巧前几日,我得了上好的龙井,正好和卫大人共赏。"

两人来到前厅,青柳奉上茶具后识趣地退下。

施微摆好棋盘,卫衍则熟练地沏茶,动作行云流水,竟也不泯世家风范。

"方公子先请。"卫衍做了个请的手势。

施微也不推辞,执黑先行。两人你来我往,棋盘上很快布满了黑白棋子。

卫衍的棋风如其人,大开大合,攻势凌厉;施微则稳扎稳打,步步为营。

"方公子的棋艺..."卫衍落下一子,若有所思,"倒是厉害。"

施微低头抿了口茶,"卫大人谬赞,不过卫大人的心思似乎不在这上面。"施微转移话题,"己经连输三局了。"

卫衍苦笑:"被你看出来了。"他放下棋子,叹了口气,"朝中近来事多,赵鸿煊一党越发嚣张,皇上却似乎..."

他突然住口,警惕地看了看西周。施微会意,轻声道:"百草轩很安全,卫大人但说无妨。"

卫衍犹豫片刻,还是摇头:"罢了,这些糟心事不提也罢。今日是来找方兄解闷的,何必自寻烦恼?"

施微也不追问,两人继续对弈。不知不觉间,一个时辰过去,青柳端着己经冷却成型的桂花酪走了进来。

"公子,卫大人,桂花酪好了。"

卫衍立刻放下棋子,迫不及待地尝了一口:"的确比刚才更美味了!"他眯起眼,一脸享受,"冰凉滑嫩,入口即化,桂花的香气在口中绽放...说真的,你这手艺不开点心铺真是可惜了。"

施微被他夸张的表情逗乐了:"卫大人喜欢就好。"

"喜欢,太喜欢了!"卫衍又连吃几口,"方公子若不介意,我想带些回去给阿姐尝尝。她最爱这类甜点。"

施微点头示意青柳去打包。

看着卫衍大快朵颐的样子,她心中涌起一股奇妙的满足感。这种被人真心赞赏的感觉,己经很久没有体验过了。

"说起来,"卫衍突然问道,"方兄为何会学做点心?寻常男子可不会对这些感兴趣。"

施微早己准备好说辞:"家母体弱,吃药怕苦。小时候跟厨娘学了这些,哄她吃药。"

半真半假的谎言最难识破。前世她确实用这个方法哄过母亲吃药,只是点心做法是后来学的。

卫衍眼中闪过一丝赞赏:"方兄孝心可嘉。不过我早年就离开了母亲身边…"

施微没想到无意间触动了卫衍的伤心事,一时不知如何接话。

幸好青柳及时回来,手里提着个精致的食盒:"卫大人,给您装了两份。一份现吃的,一份可以放井里冰着明日吃。"

卫衍接过食盒,郑重道谢:"多谢姑娘,多谢方公子。今日叨扰了。"

送走卫衍后,施微站在院门口,望着他纵马远去的背影,心中五味杂陈。

"小姐..."青柳小声唤道,"剩下的桂花酪..."

"你拿去和院里的人分了吧。"施微回过神,"我去药房看看。"

药房里,施微心不在焉地整理着药材。

窗外,一阵秋风吹过,卷起几片落叶。施微突然意识到,自己对卫衍的了解,或许从来都只是冰山一角。而这个认知,让她心中某处悄然松动。

与此同时,卫衍在回府后,坐在院子里打开食盒,尝了口桂花酪。那种莫名的熟悉感再次涌上心头。

"到底在哪尝过呢..."他喃喃自语,却怎么也想不起来。

食盒底部,一片小小的桂花瓣静静地躺着,如同一个无人知晓的秘密。

"小姐,午膳想吃些什么?"青柳的声音打断了她的思绪,"奴婢去让厨房准备。"

施微将最后一支箭收入锦囊:"随便做些就好。"她顿了顿,又补充道,"多买些桂花蜜,我尝着今日的桂花酪差些甜味。"

青柳欢快地应了一声,蹦跳着出门了。施微站在院中,望着那株老桂花树,轻轻叹了口气。


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