第24章 秀厨艺

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第24章 秀厨艺

 

叶秀红嘴角的天才,再次撞击到柳芸内心中的敏感之处。

柳芸把头偏向一边,眼珠子又骨碌碌转了起来。

可惜,叶秀红看不见她的眼神变化,便察觉不出柳芸的心思跑哪去了。

叶秀红赢得一筹,心里的高兴劲儿就别提了!她拿了两罐啤酒,蹲在柳芸那边一罐,自己开了一罐。吃一块软糯香嫩的红烧肉,再喝一口啤酒,那种滋味给个神仙都不换。

叶秀红吃了几口,便得意的嚷嚷起来,“这肉味道一般般,还有点辣人!”

柳芸想到叶秀红的性格,便猜出她说的是反话。

柳芸轻轻咬了一点点肉,舌尖上感觉不出明显的辣味时,眼睛就亮了。

罗宁拎着白条鸡回到厨房,先入眼帘的是一地鸡毛。

嗅到锅里的炖鸡味时,心里替那只老母鸡默哀三秒钟。

罗宁竖起大拇指说:“春妮姐,你是这个!弟弟己在你面前瑟瑟发抖!”

春妮只顾着在鲤鱼身上动刀,没空搭理罗宁。

只见她从鱼尾开始,用刀以45°角切入鱼肉,然后,反向45°角再次切入鱼肉,形成交叉的斜纹。

春妮把鱼两面切好后,抬头看着罗宁,问道:“鱼处理好了,你打算怎么做?但,我觉得鱼要最后做,趁热吃的时候没腥味。”

罗宁说:“行!”

又悄悄地说道:“我有好几种鱼的烹饪手法,你们柳总喜欢吃什么口味的?”

在罗宁眼里,柳芸现在就是福娃,自然要讨好人家。

春妮摇摇头,说:“我哪里知道,反正,柳总很爱吃我炖的鸡!至于鱼嘛,待会儿,我去问问就知道了。”

罗宁拉住她的胳膊,说:“春妮姐,不急。”

他眨眨眼,笑着又说:“你要不要学道新菜的手艺?”

春妮指着地上那只肥大的白条鸡,问:“做鸡吗?”

“不是鸡,是做道可乐鸡翅!”罗宁说完,己经切下两根鸡翅,两条鸡腿。这只鸡真成了光溜溜的“白条鸡”了。

看到罗宁前面的操作步骤,春妮撇着嘴嘟囔了一句,“还以为你有什么新奇的烹饪方式呢?

此时,鸡翅鸡腿己经炸至金黄。

春妮心里佩服罗宁控制火候的本事,便不再打扰罗宁。

罗宁在锅中倒入可乐,使其没过鸡肉,再加上用来调色的酱油。大火烧开后,再换成小火慢炖。

罗宁不断翻遍,出了一身汗。

春妮在一旁为罗宁擦汗时,一个劲儿的询问,“还有多久能做好?”

等到汁液粘稠时,罗宁才说:“马上就好了!春妮姐,你去切点葱花,出锅后撒上面好看……”

看着色泽红亮,香气扑鼻的乐可乐鸡,春妮咽了好多次口水,问道:“你做的鸡,口感会是什么样的?”

罗宁随口说,“自然是甜咸适中,鲜嫩多汁啊!”又见春妮还在他身边没动,就问她:“春妮姐,不是让你准备点葱花吗?”

春妮快速的说道:“我不吃辣!哦,不对,是我们柳总不爱吃辣的!鸡快糊了,赶紧出锅。”

春妮夺过罗宁手里的铲子,以迅雷不及掩耳之势,把鸡肉全收进盘子里。

她又咽了一下口水,走到一边,迟疑了一下,拿铲子留下一个根鸡翅,一溜烟跑走了。

罗宁关了火,刷了锅,春妮不见了。

看着桌子上孤零零的落单鸡翅,罗宁鼓着腮帮子啃起来,还把鸡骨头咬的嘎嘣响。

穆迪拎着一大把蔬菜来厨房时,罗宁正瞅着桌上的鸡骨头发呆。

穆迪嗅到了鲜香味,便问道:“我出去这段时间,你又偷偷做了什么好吃的,放哪里了?端来让我替你尝尝味道!”

罗宁没精打采的拿手,指指天。

穆迪秒懂,吐槽道:“明明是两只肉食动物,还好意思天天把‘瘦身’挂嘴边!”

又说,“这些蔬菜,你看着做吧!我去楼上说说她俩去!”

明明是去打秋风,他偏偏要说得光明正大!

罗宁鄙视他,在穆迪身后竖了中指!

楼上。

柳芸和秀红嘴里啃着鸡腿,眼里对剩下的那根鸡翅虎视眈眈。

春妮则是满脸幽怨。本以为剩下的那根鸡翅归她。

唉,只是那两位大姐姐只顾着啃鸡腿,谁也不说句让让她的话。

柳芸,说:“鸡翅一人一半?”

叶秀红,说:“下半截归我!”

柳芸,挑了挑眉头,不悦的说道:“不应该是姐姐让着妹妹吗?再说了,你以后馋了,罗宁随时可以给你做啊!”

叶秀红翻了个白眼,自嘲的说道:“我们球队穷,都揭不开锅了,哪能随时吃得起鸡!”

穆迪进门后,便瞅到桌子中间的鸡翅,深深地看了一眼,问道:“你们两个又在闹那样?”

穆迪说着话,走了过去,两根手指敲敲桌子。

“又是因为吃的?不如,还是跟以前一样,剪刀石头布!”

见她们同时点头,穆迪又说:“我来做裁判,谁赢了归谁。你们背对背,背后出招,一局定胜负。”

等她俩个背后,穆迪满脸笑,嗖的一下,把鸡翅塞嘴里,转身跑到门口,支吾着说道:“哥是为你们两个好!”说完,他便跑下楼。

“嗖嗖”两根鸡骨头从天而降,正落在穆迪前面。

穆迪站在楼下,仰头大喊:“乱扔垃圾干嘛,你俩不要淑女形象了?”

回应穆迪的,又是从天而降的两根鸡骨头。

见穆迪重返厨房后,罗宁便说:“穆帅,你来得正好,摘菜的活,交给你了!我先起火烧菜。”

穆迪问,“先做是素的,还是肉的?”

罗宁拎着“白条鸡”的脖子,说:“先做个炒鸡吧!鸡肉快解冻完了,待会化完后,就不容易切成均匀的鸡肉块!”

炒鸡肉最费时间的,便是十五到二十分钟的腌制过程。腌制肉类时的去腥小窍门,就是放一些洋葱。

罗宁不喜欢吃麻辣味。他炒鸡块时,没用花椒。

罗宁起锅烧油炒鸡时,穆迪菜也择了,目不转睛看着油锅。

做菜时有观众,罗宁好为人师的隐藏属性暴露了出来。

“穆帅,瞧好了!炒鸡块时,需要注意保持鸡肉的鲜嫩和水分,因此,咱们需要大火快炒……”


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