原来叶青彦和爹早就回来了,趁有空就去了田里。
老爷子回来后,也带着陈河去了田里找他们,商量着节后收粮的事情。
二房没劳力只能花钱请人收粮,他们大房当然不能也这样,还希望能早些收了粮再到二房这边帮忙呢。
陈河想带着自家兄弟和徒弟们过来帮忙,被老爷子拒绝了。
因为这么多人来干活,家里要待饭,如今家里忙着卖糕点的事,没有多余精力再待饭了。
陈家村到仙桂村还有些远,一天忙不完留下来没地方住,不留下来要驴车送还要给租车钱。
总不能让陈家人累了一天还走路回去,那叶家也不能这么怠慢人呀。
也就是说来帮忙的成本也不低。
除非仙桂村有人愿意帮忙,但叶青萝的意思是,工钱能解决的事就不要欠人情了。
如今她爹是没法还这个人情的,连换工机会都没有,不如出钱雇工,都方便。
为这事就在田边商量着,刚刚才回到家里。
叶青彦见肉多鱼多,又见家里灶台不够用,就拿了一块肉和两条鱼说让二婶和堂妹帮忙做出来。
二房这边糕点做完了,现在两口锅灶都空着呢。
“你上回不说什么桂花酱?什么桂花肉、桂花鱼?趁这机会做来尝尝。”叶青彦眼含期待说道。
平日里家中可没有这么好的菜,仙桂村都没有肉案,想买肉要去镇上。
今天有鱼还有肉,家里己经准备了回锅肉,这是姑父拿来的,娘准备用豆角来炒,他就赶紧拿过来了。
叶青萝眼睛也亮了亮,她也很久没吃过猪肉了。
农家来客杀鸡比买肉更方便,因而,鸡吃过,反而是肉没吃过。
“肉做桂花肉,可惜没多的佐料,不然还可以做五香肉也好吃。”叶青萝说着差点吸口水。
“鱼就做一个清蒸鱼,再做一个酸菜鱼片汤,虽然不能摆两桌,但大家都尝一口应该是够的。”
叶青萝知道今天两桌是肯定有的,但鱼要两吃肯定就不能每桌都有了。
“好,我来烧火。”叶青彦兴致极高地笑道。
“彦表哥,我来烧火吧,你去忙你的。”陈嫣连忙说道。
“你……”叶青彦看一眼表妹。
本想让她去玩儿,但又想到外头院子里玩耍的俩丫头年纪还小,她在这里与堂妹兴许还能说上话,只是……
“你不去找梨儿说话?”他还是有些诧异地问出了口。
陈嫣连忙笑道:“表姐在那边忙,外头几个年纪又小说不上话,我在这里烧火也好。”
而后她又看向叶青萝:“我也可以杀鱼、切肉。”
叶青萝笑道:“我先杀鱼、片鱼,表姐你可以在旁边帮忙,做菜手艺可以学,将来自己做来吃。”
叶青萝不是没想过卖菜谱这种事。
只是她一个全镇都知道是从苏家出来的人,会绿豆糕再自己琢磨出鸡蛋碗糕还能解释。
这么会做菜还是苏家人没见过、苏家厨子没教过的菜,怎么解释?
除非她能去隔壁县城找到能开出良心价的酒楼,不然没有熟人牵线,一道菜方能卖几个钱?
搞不好钱没赚到,菜谱被骗走了。
现在她自己也没能力开酒楼经营美食生意,酸菜鱼也没什么神秘配方,厉害的食客吃一吃就能吃出配方来了。
遇到厉害的厨子,还能举一反三呢,怎么卖手艺?
因而,她也没打算守住这两道菜,最多博个会做菜的美名罢了。
见她主动教自己做菜,陈嫣高兴得首点头,心里有些感动。
萝表妹对她真好。
表姐妹很快就忙开了,叶青萝还喊了在院子里玩耍的叶青莲去菜地里摘些秋辣椒回来,有小葱也拔些。
小兄弟几个这时候己经聚到了叶青宇的屋子里,叶青宇在读《大夏风物志》给他们听。
爱不爱读书另说,哪个孩子不喜欢听故事呢。
《大夏风物志》说的是他们大夏王朝的很多事情,让他们认知这个天下。
就是出门不迷路,遇事知道处理,了解朝廷是干啥的,了解衙门是啥模样……
老宅那边,叶翠等到陈河回来,才往二哥家里来。
她给三个小侄子都做了新鞋,还有一双蓝色绣桃花的布鞋,是得知叶青萝的事之后赶做的。
至于先为叶青芳准备的那双才做到一半,好在陈家有孩子脚码差不多就给出去了。
这次节礼全给到老宅那边,这西双新鞋才是她给二房的。
因为她知道二嫂如今恐怕没时间做这些针线了,只是没想到叶青萝回来穿的衣裙鞋袜全要赶做。
叶刘氏刚把那西只下蛋鸡关好,进屋收拾了一下准备来厨房看看情况,因为她看见二侄子提着鱼肉过来了。
刚出屋就看见小姑子夫妻过来,连忙到院子里迎接。
姑嫂又是一阵亲热说话,陈河在一旁耐心地等她们寒暄完,这才一起去上房那边。
叶青萝听见动静,赶紧出来喊青宣奉茶,她的手正片着鱼呢,懒得洗来洗去浪费水。
叶青彦也没闲着,将两口大锅洗了,又来帮着她按要求切肉。
叶青萝会给他们讲一些做菜要领,一些这世界里叫得上名字的酱料和佐料的使用。
反正她是从大户人家出来的,见过有钱人家的大厨房里配料多,比农家人的经验丰厚一些,也没人怀疑。
原主确实在苏家学过做菜,不过数量不多在于精致,还有像切肉杀鱼这样的脏活儿自然轮不到她做。
但这里没人知道细节,只赞叹叶青萝刀工也很厉害。
叶青萝用桂花、蜂蜜、桂皮、糖腌制了一小罐桂花甜酱,这时候能派上用场。
不过她做的桂花肉既不是油炸肉块,也不裹面浆过油,更像是红烧肉的一种,只不过红烧肉里不会再单独放糖了。
她一边清蒸酸辣鱼片、一边炖酸菜鱼片,两鱼两吃。
等清蒸做好后腾锅再做桂花肉。
小姐妹摘了辣椒豆角和小葱回来,也帮忙洗干净了才出去玩耍。
叶翠进厨房来见到表姐妹在一起做菜,惊奇之余也很高兴。
表姐妹相处好,是长辈乐见的呀。
这时老太太也过来了,在外头就惊讶地喊道:“好香啊!”
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