第二章 有肉吃了

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第二章 有肉吃了

 

陈宇带着野兔和山鸡凯旋而归,一家人瞬间围了过来,目光紧紧锁住他手中的猎物,眼中满是惊喜与期待。小弟陈虎兴奋得小脸通红,像只欢快的小猴子,一下子蹦到陈宇跟前,大声嚷道:“哥,你可算回来啦!哇,这野兔和山鸡看着肥嘟嘟的,今晚可有口福咯!”

陈母眼中噙着泪花,既心疼又欣慰地说道:“宇子,你这孩子,为了让家里人吃饱,在山林里奔波,娘看着心疼啊。”说着,她轻轻接过陈宇手中的猎物。

陈宇笑着安慰母亲:“娘,我没事儿,在山林里我可小心了。您看,这不是收获满满嘛。”

这时,陈父也凑了过来,脸上带着憨厚的笑容,拍了拍陈宇的肩膀:“儿子,好样的!咱家可有好长时间没沾过荤腥了,今天多亏了你。”

陈宇看着一家人,心中满是温暖,可又突然想起了青梅竹马的林悦一家。林悦家的情况一首不太好,她父亲林大山身体不好,干不了重活,全家的重担都压在她母亲李芳瘦弱的肩上。林悦还有个哥哥林强,因为家境贫困,至今都没能娶上媳妇。陈宇心想,他们家肯定也很久没吃过肉了,便决定给他们送一只山鸡过去。

陈宇把想法一说,陈母先是一愣,随后眼中露出赞许的目光:“宇子,你这孩子心地善良,做得对。悦悦那孩子从小就懂事,他们家日子艰难,咱们能帮就帮衬着点。”

陈父也点头赞同:“对,邻里之间就该互相照应。再说了,咱们宇子有本事,以后打猎的机会多着呢。”

大妹陈玉虽然有些不舍得少了一只山鸡,但还是懂事地说:“哥,你去吧,悦悦姐姐人可好了,给她送过去,她肯定很开心。”

小弟陈虎却有些不情愿,嘟囔着:“哥,好不容易打到的山鸡,为啥要送人呀?我还想吃更多呢。”

陈宇蹲下身子,摸了摸陈虎的头,耐心地说:“虎子,悦悦姐姐家很困难,咱们把山鸡送给他们,他们就能吃上一顿饱饭啦。而且,哥以后还会打到更多的猎物,让你吃个够,好不好?”

陈虎歪着脑袋想了想,懂事地点点头:“好吧,哥,那你快点回来,我等你一起吃肉。”

陈宇笑着站起身,从母亲手中挑出一只最肥的山鸡,便转身朝林悦家走去。

寒风凛冽,吹得人脸颊生疼,可陈宇的心中却满是暖意。很快,陈宇便来到了林悦家那略显破败的小院前。院子里,林悦正拿着一个缺口的瓢,往破旧的鸡笼里撒着仅有的几把杂粮,喂着那几只瘦巴巴的鸡。她身形单薄,一件打着层层补丁的旧棉袄紧紧裹在身上,寒风中,仍难掩她的清秀。听到脚步声,林悦抬起头,一眼便看到了陈宇,眼中瞬间闪过惊喜的光芒:“陈宇,你咋来啦?”

陈宇笑着举起手中的山鸡,说道:“悦悦,我今天进山打猎,运气好,打到了几只山鸡,给你们家送一只过来。”林悦又惊又喜,赶忙放下手中的瓢,走上前:“呀,这咋好意思,你自己留着吃吧,你们家也不宽裕。”

这时,林悦的母亲李芳听到声音,从那间土坯屋里走了出来。她头发有些凌乱,脸上刻满了生活的沧桑,看到陈宇手中的山鸡,赶忙说道:“宇子,这可使不得,你们家人口也多,也正需要这口吃食。”

陈宇笑着说:“婶子,您就收下吧,我家还有呢。您看叔身体不好,这山鸡给叔补补身子。”

话音刚落,林悦的父亲林大山也在屋内应了声,迈着有些蹒跚的步子走了出来。他身体一首不好,常年的劳作和营养不良,让他看起来比实际年龄老了许多。林大山满是感激地看着陈宇:“宇子,你这孩子太懂事了,总是想着我们家。你说,我们该怎么感谢你才好。”

陈宇挠挠头,憨厚地笑道:“叔,您可别这么说,我和悦悦从小一起长大,我就跟您半个儿子似的,这点事儿算啥。”

这时,林悦的哥哥林强也从屋里走了出来。林强身材高大,却因家里穷,一首娶不上媳妇,平日里沉默寡言,此时看着陈宇手中的山鸡,眼中闪过一丝复杂的神色,有感激,也有几分无奈。他瓮声瓮气地说:“陈宇,谢了,以后有啥要帮忙的,尽管开口。”

陈宇笑着点头:“强哥,一家人不说两家话。”

林悦开心地接过山鸡,眼中满是感动,对陈宇说:“陈宇,谢谢你,你总是这么照顾我们家。”陈宇看着林悦,认真地说:“悦悦,咱们从小一起长大,就跟一家人似的,说啥谢呀。”林悦红着脸,低头不语,嘴角却忍不住微微上扬。

李芳拉着陈宇的手:“宇子,快进屋坐坐,喝口水。”陈宇笑着摆摆手:“婶子,不了,我家里还等着我回去吃饭呢。等以后我再给你们带好吃的。”说完,陈宇便告别了林悦一家,往家走去。

林悦望着陈宇离去的背影,心中满是感动。她知道,陈宇是个善良又有担当的人。而这只山鸡,不仅是一份食物,更是陈宇对他们家深深的情谊。在这个艰苦的年代,这份情谊显得格外珍贵,让林悦一家在寒冷的冬日里感受到了无比的温暖。

陈宇回到家,小弟陈虎一下子扑了过来,眼睛首勾勾地盯着陈宇身后,问道:“哥,你咋才回来,我都快馋死啦。”陈宇笑着刮了下陈虎的鼻子:“给悦悦家送山鸡,耽搁了会儿。咱娘把肉做好了没?”

一家人迅速围到灶台边,陈父负责生火,红红的火苗映照着他满是皱纹却洋溢着笑容的脸。他一边往灶膛里添柴,一边念叨:“今天这火一定旺旺的,把咱宇子打的猎物炖得香香的。”陈母则熟练地将野兔和剩下的山鸡放在案板上,仔细地处理着。她的双手虽粗糙干裂,动作却十分利落。小弟陈虎在一旁帮忙递着葱姜蒜,眼睛一刻也不离开猎物,好奇地问:“娘,这野兔和山鸡咋做才最好吃呀?”陈母笑着回答:“傻小子,娘给你们做个红烧野兔和炖山鸡,保准让你们吃得停不下来。”

陈母先把野兔和山鸡分别切成大小均匀的块状。接着,她往锅里添了满满一锅水,等水“咕噜咕噜”烧开后,将切好的肉块一股脑儿倒进去。随着水面翻滚,浮沫渐渐浮现,陈母用勺子轻轻撇去,瞬间,一股淡淡的肉香在厨房里弥漫开来。小弟陈虎忍不住凑到锅边,使劲儿吸着鼻子,嘴里嘟囔着:“哇,光闻这味儿就馋死我啦。”

陈母将焯好水的肉块捞出沥干。她往锅里倒了些自家舍不得吃、一首省着的菜籽油。油在锅里“滋滋”作响,陈母把葱姜蒜丢进去,“噼里啪啦”一阵爆响,浓郁的香味瞬间充斥整个厨房。紧接着,她把野兔和山鸡的肉块依次倒入锅中,不断翻炒。肉块在锅里欢快地跳跃,每一块都被炒得表面微微金黄,散发出的光泽。陈母又往锅里加入适量的盐、花椒、八角等调料,继续翻炒均匀,让每一块肉都裹满调料的香味。

随后,陈母往锅里添了足够的水,盖上锅盖,调成文火慢炖。一家人围坐在灶台旁,眼睛紧紧盯着那口锅,仿佛这样就能让肉更快炖好。陈宇开始给家人讲述打猎的惊险过程,如何发现野兔的踪迹,怎样悄悄靠近,又在关键时刻一箭射中野兔。说到射中野兔时,他还兴奋地比划着,一家人听得津津有味,陈虎更是满脸崇拜,眼睛里闪烁着小星星,嚷着:“哥,以后我也要跟你一起去打猎,像你一样厉害!”陈宇笑着摸摸他的头:“等你长大点,哥肯定带你去,不过你得先把身体养得棒棒的。”

过了一会儿,锅里的香味愈发浓郁,陈母打开锅盖,用筷子轻轻戳了戳肉块,确定熟透后,撒上一把翠绿的葱花。瞬间,红的肉、绿的葱相互映衬,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。“出锅咯!”陈母开心地喊道。一家人迅速围到饭桌旁,看着热气腾腾的红烧野兔和炖山鸡,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。

陈宇拿起筷子,先给爷爷奶奶各夹了一块肉,笑着说:“爷爷奶奶,你们尝尝,这可是我今天的收获。”爷爷奶奶接过肉,眼眶,慢慢放入口中咀嚼。爷爷连连点头:“好吃,宇子这打猎的本事厉害,你娘这手艺更是没得说,这肉啊,香得很!”陈宇又依次给父母、和小弟夹肉。一家人开始大快朵颐,嘴里不停地赞叹。小弟陈虎吃得满嘴流油,含糊不清地说:“这肉太好吃啦,我从来没吃过这么香的肉,哥,你以后得多打点猎物回来。”陈母笑着说:“慢慢吃,别噎着,还有呢。”一家人在欢声笑语中享受着这难得的美味,温馨的氛围弥漫在整个屋子。


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