第24章 三文鱼饺子

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第24章 三文鱼饺子

 

西雅图的雨天总是那么的宁静和祥和,仿佛整个城市都被一层薄薄的雾气所笼罩。郑好下午没有课,于是她决定早点回到自己的公寓,享受一下这难得的闲暇时光。

在去普吉湾的路上,郑好心中充满了期待。她听说那里的海鲜非常新鲜,尤其是鲑鱼,也就是国人常说的三文鱼。当她到达普吉湾时,果然没有让她失望。市场上摆满了各种新鲜的海产品,其中最引人注目的就是那一条条银光闪闪的鲑鱼。

郑好仔细挑选了一条最肥美的鲑鱼,它的肉质鲜嫩,色泽鲜艳,一看就知道是刚刚出海的。这条鲑鱼不仅让郑好的味蕾得到了极大的满足,更让她感受到了大自然的馈赠和生命的美好。

带着这条鲑鱼回到公寓后,郑好迫不及待地开始准备晚餐。她将鲑鱼切成薄片,配上一些蔬菜和酱料,简单地制作了一份美味的三文鱼刺身。享用之后,郑好又将一部分三文鱼用海盐腌制了一夜,早上,她们三个的早饭是香煎三文鱼,用的是一夜埕烹饪之法。

在回公寓之前,郑好买了韭菜和肉糜,准备包三文鱼饺子。六分瘦西分肥的猪肉糜,加上切碎的荸荠,和盐、黄酒、香油等调料,慢慢按一个方向拌匀。放在冰箱里和三文鱼肉糜一起养着。

趁着养馅的工夫,郑好开始摘韭菜,虽然韭菜很干净,精益求精的郑好,重新摘了一遍,去掉了不少的“老”叶。洗干净了,放在沥水篮里控水。

一切准备就绪,郑好煮了杯咖啡,刚喝了一口,屋外的门铃响了起来。郑好连忙放下咖啡杯,走到门口,打开门,门外站的是房东太太——伊莲娜。

伊莲娜今天打扮得格外精致,她穿着一件修身的紫色裙子,裙摆随着她的步伐轻轻飘动,显示出她的优雅。她的双眸明亮而深邃,如同天空中的星星,让人一眼就能看出她的自信和智慧。

“你好,郑好,我可以进来吗?”伊莲娜微笑着站在门口,询问郑好。郑好微笑着回应道:“当然可以,伊莲娜,请进。”伊莲娜走进房间,她环顾西周,看着这个整洁的房间,不禁露出满意的笑容。

“哦!我闻到韭菜味儿了,你是要包饺子,还是做韭菜盒子……”“我买的鲑鱼还有好多,就想包饺子,我进来的时候没看见您,还想告诉您一声,晚上吃饺子呐……”

伊莲娜眼睛一亮,兴奋地说:“哇,听起来很棒!我还从来没吃过三文鱼饺子呢,能让我一起参与包饺子的过程吗?我对东方美食的制作很感兴趣。”郑好欣然答应:“当然没问题,多个人多份力,我们包得也更快。”

两人一同走进厨房,郑好面带微笑地站在伊莲娜身旁,准备教她包饺子。郑好先拿起一张饺子皮,放在手心上,然后用筷子夹起一些馅料放在皮中间。她示范着将饺子皮对折,捏出一个漂亮的半月形,然后用手指捏出花纹。

伊莲娜聚精会神地看着郑好的每一个动作,眼睛里闪烁着好奇和兴奋的光芒。她也学着郑好的样子拿起一张饺子皮,小心翼翼地将馅料放在皮中间。然而,她的手法还不太熟练,包出来的饺子形状有些怪异,但她并不气馁,反而更加热情地继续尝试。

在包饺子的过程中,两人一边忙碌着,一边闲聊起来。伊莲娜对饺子的各种习俗和文化充满了好奇,她不停地向郑好提问。郑好则耐心地一一解答,告诉她饺子在中国文化中的重要地位,以及不同地区的饺子有哪些特色。

伊莲娜听得津津有味,她对中国文化的了解又多了一些。两人的欢声笑语在厨房里回荡,让这个小小的空间充满了温暖和欢乐的氛围。

没过多久,只见一个个挺着圆滚滚肚子的饺子如排队般整齐地排列在案板上。它们就像一个个胖娃娃,十分可爱。

伊莲娜看着自己亲手包好的饺子,心中充满了成就感,不禁感叹道:“哇,这真的是一次非常有趣的体验呢!我以前从来没有包过饺子,没想到竟然这么好玩。”她的脸上洋溢着喜悦的笑容。

郑好看着伊莲娜开心的样子,也跟着笑了起来,然后说道:“哈哈,是啊,包饺子确实很有趣。而且等一会儿饺子煮好后,你尝尝味道,说不定会更喜欢哦!”她的话语中透露出对自己厨艺的自信。

“嚯,郑好你包饺子了,哈……我说我怎么老想要是能吃顿饺子就好了……”放学回家的江沫沫说道。姜棠一进门就说:“我一进楼,就闻到了韭菜味,就晓得郑好包饺子了,我还真馋饺子吃了。”

郑好赶紧将饺子下了锅,不一会儿,热气腾腾的饺子就出锅了。江沫沫和姜棠立刻洗手,又准备了几个小菜。伊莲娜被邀请留下来一起吃饭,她回家拿了葡萄酒,大家围坐在餐桌旁,灯光暖暖地照着。

郑好率先夹起一个饺子,吹了吹送进嘴里,脸上露出满足的神情。伊莲娜也学着大家的样子,夹起一个饺子,轻轻咬了一口,眼睛瞬间瞪大,“太美味了!这饺子皮软糯,馅料鲜香,鲑鱼的味道太特别了。”她一边说着,一边竖起大拇指。江沫沫和姜棠也吃得津津有味,嘴里还含糊不清地夸赞着。

大家一边吃着饺子,一边喝着葡萄酒,气氛十分融洽。伊莲娜感慨道:“我今天不仅学会了包饺子,还品尝到了这么美味的食物,更了解了中国的饺子文化,这真是难忘的一天。”郑好笑着说:“以后想吃饺子随时来找我。”

大家听了之后,脸上都洋溢着开心的笑容,笑声像银铃一般清脆悦耳,在空气中回荡。这顿晚餐充满了欢乐和温馨,每个人的心情都格外愉悦。

在一片欢声笑语中,这顿饭终于落下了帷幕。伊莲娜心满意足地站起身来,她的脸上还挂着淡淡的微笑,那是对这段美好时光的回味。她轻轻地向大家道别,然后带着满满的回忆,缓缓地离开了餐厅。

郑好和其他人则开始收拾餐桌,将餐具整理好,清理掉残羹剩饭。整个过程虽然有些琐碎,但大家都没有丝毫怨言,反而一边忙碌着,一边还不时地交谈几句,分享着彼此的趣事。

收拾完餐桌后,大家也都感到有些疲倦了。于是,她们纷纷回到各自的房间,准备稍作休息,恢复一下精力,过会儿还要学习写作业呐。


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