“老阮,今天这是什么菜,这么香?”
老阮开口正准备说话,忽然翠翠欣喜的喊道:“大哥!你来啦。”
自从翠翠被林长青顶了一下,两人的关系似乎也有了突破。
林长青看向翠翠,她放下了心事,越发的俏丽起来。这一声“大哥”,如春日微风,吹得林长青心里一酥。
“还是办正事要紧,将来做了富家翁......”
“林老弟,你再等等,马上就好了。”老阮一句话,打断了林长青的思绪。
“软老哥,接下来你有什么打算?”林长青首接问道。
老阮听到这里,伸手往后面一指,“林老弟,我现在身体也好的差不多了,屋后面还有两三亩地,都己经荒废很长时间了,我准备再种起来。”
林长青一皱眉,所谓士、农、工、商,对于老阮这样的人,种地得粮,本本分分的当个农民,这并没有错,可是林长青决定引导一下。
“阮老哥,你就不想干点别的?”
“我都西十岁了,还能做点什么?”
“阮老哥,你才西十岁。你不觉得你这手艺,不去当厨子,有点浪费?”
老阮眼睛一亮,他对自己的厨艺,那可是相当有自信的。
“我还真没有想过这个问题。”
不过很快,老阮的眼睛又黯淡了下去,“开个店面投资太大了,要是没有人来吃饭,岂不是血本无归了?”
林长青开门见山道:“银子的事情你不用担心,阮老哥,我就问你,你想不想做这个买卖?”
做买卖如果能赚钱,肯定比务农强,这点老阮是明白的。
老阮看看自己,又看看翠翠,一咬牙:“做!”
“老阮我己经这样了,舍得一身剐。要是赚钱了,就给翠翠攒一份嫁妆。”
翠翠听到这里脸一红,偷眼看了一眼林长青。
“好!”
见大厨有了决定,林长青也不再废话,伸手往口袋里一摸,随后大手一挥。
“我有银子。”
老阮看林长青这等架势,马上就放下心来,“万事只要有银子就好办。”
等到林长青把手张开,阮老汉瞪大双眼,“六......六两?”
他明白一个道理:预先取之,必先予之。
林长青有些尴尬,不过这确实是他现在全部的身家。
但是林长青非常有信心,用他的理解,有了老阮这个顶级大厨,再加上他稍微一包装,绝对能叫人排起长队。
翠翠看到这里,去了茅草屋,飞快的拿出来一个碎花包裹。
“林大哥,这是现在所有的银子。”说完打开包裹,老阮一看,还有十二两。
林长青不知道行情,开始问翠翠和老阮。
“店面租一个月需要多少银子?”
“大的怕是要几十两,小的也要七八两银子。”
“添置一些桌椅板凳?”
“又得三五两银子。”
“备一些菜?酒水?”
......
林长青大约一合计,“足够了!”
“阮老哥,翠翠,明天开始你们就出去找店面。不要找太大。”
阮老汉应声一句。
不知怎么的,林长青的话很有力量。
三十九岁的“阮老汉”又说道:“林老弟,有件事情先说好。”
现在轮到了林长青一愣,“什么事?”
“林老弟,我的命是你救回来的。你又出了银子,我们这个小店,林老弟你占五成,不然老汉我不干。”
老阮有手艺,翠翠出了十二两银子,当然她们两个算一家,而林长青出了六两银子。
林长青说道:“阮老哥,亲兄弟,明算账,我只占三成,如果你不同意,我现在可就撤资了。”
“撤资?”
“撤银子。”林长青补充道。
林长青喜欢银子,可是占便宜的事情,他不愿意干。
听到这里,翠翠那大眼睛马上看向了林长青。
“阮大哥,我还没说完呢,我虽然占了三成,可是时不时会去店里蹭饭的。”
“蹭饭?”
阮老汉心里又嘀咕了起来,不过这个很好理解,就是“吃饭”的意思。
翠翠听到这里,又是一喜。
最终,阮老汉只能同意了。
林长青的话,总是让人充满力量。
他们三人吃完饭,老阮愣是拉着翠翠出去找店面了。
林长青心思一动,溜达到了东城区,开始熟悉自己接下来工作的地方。
关于姜家的讨论,慢慢多了起来。
“看来我得抓紧了。”
两天后。
翠翠兴冲冲的过来找林长青,“大哥,我们找了个店面,爹爹让我找你过去看看。”
林长青一看这个店面,这个店本身就是一家餐馆,有五六张桌子,倒是省去了添置桌椅的费用。
“大哥,这个店面一个月要五两银子。”正说着阮老汉从厨房出来,看了一圈,也很是满意。
林长青往外看去,“嗯,人流量不错。”
“阮老哥,你觉得如何?”
“不错!”
“那就这个!”
按照事先的约定,阮老汉只签了一个月的房契。
林长青看向阮老汉,“阮老哥,接下来我有一些建议,不知道你觉得如何?”
老阮做梦都没想到,自己还有能开店了一天。他激动的说道:“林老弟,你说什么,我就做什么。”
“阮老哥,你最拿手的八个菜,西冷西热,成本要多少?”
“椒麻鸡,青椒炒肉......怎么着也要两百多文钱。”
大凉朝的货币,1两银子等于1000文钱。
“成本200多文,再算上人工、店面,老阮是个实在人啊。”
不过林长青并不准备干预。
“阮老哥,我们只做这八样菜。”
“只做这八样,会不会太少了?”
现在的店面,能做一百种菜,绝不做八十种,都在比谁家菜品多,谁家花样多。
相比之下,林长青的想法未免太惊世骇俗。
“阮老哥,少就是多,况且他们也不会天天来吃饭。不仅只做八样菜,而且还要分成两种套餐。”
“套餐?”
......
林长青略微一解释,阮老汉和翠翠菜明白了套餐的含义。
现在翠翠的大眼睛看向林长青,更多了一种崇拜。“大哥的脑子里面,怎么有这么多稀奇古怪的东西?”
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