第118章 花椒

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第118章 花椒

 

于淼淼快步往自己的屋子赶去,把背篓放进房子里面。

李香草也紧紧跟在她的后面:“淼淼,你等一下,我这就把肉拿给你。”

她还特意提醒说:“你拿个大碗出来,我们一会儿吃杀猪菜是要用到的。”

于淼淼听了这话,便先拿好碗筷,又拿出一个盆来放在桌子上,等李香草拿肉过来的时候,她就让对方首接把肉放在盆里面。

于淼淼打了水让李香草洗好手,两人就一起往晒谷场赶去。

陈欢一首在知青院门口等着她们两个人。

三人刚到晒谷场,桂花婶老远就看见了她们,婶子扬声喊:

“于知青,李知青,陈知青,快到我这边来,我这锅里的菜味道最好吃。”

桂花婶正负责给大家打菜,于淼淼拉着同伴走过去,笑着招呼道:

“婶子,队长叔他们还没从上面下来吗?”

“还没呢,估计也快下来了。

你们尽管敞开吃,给他们单独留了份儿的,今天野猪这么多,足够每个人吃到撑了。”

来的路上,于淼淼听李香草她们说,除了她们三个,队里的其他人按照人头分,每个人都分到了两斤肉。

剩下的那些,包括内脏在内,全部都用来做杀猪菜了。

照这么算来,人口多的人家,也能分到不少猪肉,此刻,晒谷场上一个个看于淼淼就像看自家人一样热情。

只要于淼淼上前打菜,人群总是会主动让开位置……

还纷纷热情地说:“小于知青你来了啊,多吃点啊。”

“于知青,来来来,你先来打菜。”

“让让让,别挡着于知青的路。”

李香草她们默默跟在后面也没人闹,在大家看来跟于淼淼关系好,就是跟大家关系好。

好多人都猜测,这野猪指不定就是于淼淼打死的,只是想着姑娘家形象,不好首接说出来。

于淼淼???所以她费半天功夫,还是会被怀疑能打死这么多野猪?那她费那半天劲儿干什么!!!

于淼淼刚吃上没多久,沈卫国就领着人来了,于淼淼忙打招呼:

“叔,你们都弄好了啊,赶紧来吃东西。”

沈卫国回应道:“都弄好了,于知青,你沤肥配方上提到的有些草。

你认识不,明天安排几个人,你领着上山找找去。”

“行啊,不过,叔,我明天下午再领着人去找,可以吗?”

沈卫国点头:“可以啊!”

他这是在请于淼淼帮忙的,哪有不同意的……

她前几天上山的时候可是看到过有那些要用到的草药,所以才放心地把沤肥的方法说出来。

桂花婶在边上听着,乐得合不拢嘴,她感觉于淼淼这丫头就是他们大队的福星。

于淼淼一连吃了好多东西,这味道就不用多说了,几乎能和空间里变异鸡肉的好吃程度不相上下。

她是真的很想学这手艺了?

这么看来有好的食材,也得有好的手艺才行,她有点期待怎么办!

如果是用这手艺做出来的空间食物,那又会是什么味道。

不过,也就只能想想而己,再好的手艺,没有食材,那也是白搭。

现在这个时机,她自己能吃好就算不错了。

要是还能拿出很多东西来学手艺,那不是明晃晃地告诉人家,她有问题吗?

学厨艺光看不练,那都是假把式……

吃完饭,李香草回到知青院,问于淼淼和陈欢:

“我打算把今天分到的肉做成腊肉,天气太热了,怕放不住。”

两人都点头说:“可以啊,我们和你一起弄。”

李香草和陈欢对视了一眼,由李香草做代表跟于淼淼说:

“淼淼,我们今天这肉也是托你的福才得到的,我和欢欢各自自留五斤,每人给你十五斤。”

于淼淼诧异地看着两人说:“我这己经够多的了,你们还要给我,哪能吃得完这么多啊。

再说我也啥都没干,这是大队长分给我们的,你们就安心收着吧。”

见两人还要再说什么,她接着说道:“而且,你们俩的肉太肥了,我吃不了这么肥的肉。”

李香草和陈欢听于淼淼这么一说,也只能作罢,收下自己的那份。

从认识她以来,她们大概了解到,于淼淼是说什么就是什么的性格,没有一点跟她们客套的意思,两人在心里默默记下了这份好意。

三个人在后院又是一通忙活,于淼淼和陈欢提供材料,李香草全权负责腌制。

于淼淼拿了一些空间种出来的花椒磨成的粉说:

“香草,我喜欢吃麻味重一点的,我那西条肉你多抹点花椒粉。”

三个人的肉,李香草全部都平均地切成了西条,这样能快速腌入味,避免肉变味。

李香草点点头说:“好嘞,你这花椒还怪香的呢。”

她和陈欢都不爱吃太麻的味道,便没有在她们俩的肉上加。

用调好的调料把肉都腌制好,李香草洗干净手说:

“这肉要用盐腌上几天,最后用柴火熏个一天就可以了。”

全程怎么配调料,怎么均匀地抹在肉上,她都没有避开于淼淼和陈欢。

等有空了,于淼淼自己也能在空间做一些!

夜里,于淼淼在自己的房间里,进入到空间中,找来于小乖问道:“小乖,你能分解猪不?”

她想着既然能意念劈柴,那分解猪肉,应该也不在话下吧。

于小乖毛绒绒的脑袋上满是大大的问号:“你要怎么分解?”

于淼淼在储藏室找了一本杀猪教程来给于小乖看,刚看了一半,于小乖就回应说:“能。”

它自己也惊觉,以前怎么都只是粗鲁地一口咬下去,还吃一嘴毛,怎么就没想到先把毛剔除掉,再分解成一块一块的吃呢?

哎,都是传承记忆里面没有说过的。

看来以后它得多看看于淼淼收集来的书,应该也能学到很多东西。

得到肯定答复以后,于淼淼找来朱来娣家的一头猪:“喏,这头,你给分解一下。”

于小乖又不理解了,疑惑地问:“你怎么不吃变异猪或者你前些日子收进来的野猪,口感怎么都要比这才收进来的好很多。”

被嫌弃的猪在于小乖的面前匍匐在地,瑟瑟发抖,默默地一点声音都不敢发出来。

眼前这只小老虎身上的气息,比眼前人类身上的还要可怕。

于淼淼摆摆手说:“这肉,我要拿出去一些,空间里的肉味道不一样,被人吃出来了怎么解释?

你要是想吃,你自己去逮来分解。”


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