闷热的午后，知了在枝头不知疲倦地鸣叫。周知知和李若男在店里研究甜品款式。
“请问，这里是在招聘简餐厨师吗？”温柔的声音从身后传来。
周知知回头，看到一位约莫三十五六岁的女性，扎着简单的马尾，身上穿着干净朴素的衣服，眼神里透着温和与坚定。
“是的是的！快请进！”周知知连忙起身，热情地招呼道。
进入店内，苏敏有些拘谨地坐在椅子上，双手交叠放在腿上。“我叫苏敏，是看到招聘信息过来的。”
“我……我是个单亲妈妈，孩子还小的时候，为了让他吃得营养均衡。就去学了营养健康搭配。学着学着，就学出了兴趣，也积累了不少心得。”
她一边说，一边从包里拿出一个笔记本，封皮边角都有些磨损，看得出来被反复翻阅过很多次 ，“这是我记录的一些菜谱和营养搭配方案，您可以看看。”
周知知接过笔记本，轻轻翻开。里面字迹工整，每一道菜不仅详细记录了食材、做法，还标注了各种营养成分以及适合的人群。
其中一页，贴着一张泛黄的照片，照片里小男孩笑得灿烂，手里捧着一个可爱的便当盒，旁边歪歪扭扭写着“妈妈做的爱心午餐”。
“您看，这份是儿童营养套餐，用了各种颜色的蔬菜，搭配适量的蛋白质和碳水，既保证营养，又能吸引孩子的注意力。”
苏敏凑过来，指着其中一页介绍道，“还有这个低脂健身餐，适合那些注重身材管理的客人。”
周知知越听越惊喜，眼前这位单亲妈妈，不仅有着丰富的营养知识，还能根据不同人群的需求设计菜品。
“苏姐，您太厉害了！我觉得您特别合适！”周知知激动地说，“不过，开店初期可能会比较忙，您孩子那边……”
提到孩子，苏敏眼中闪过一丝不易察觉的失落，但很快又恢复了笑容：“没关系的，现在小孩在全托学校。周末才回来。
而且，我也想通过工作，给他创造更好的生活条件，让他知道妈妈一首在努力。”
看着苏敏坚定的眼神，周知知仿佛看到了她独自一人，在厨房精心为孩子准备饭菜，不断学习、钻研的身影。
“苏姐，以后这里就是我们共同的‘家’，咱们一起把这家店做好！”
暖黄的灯光洒在甜品店新置的原木长桌上。周知知、糕点师李若男与简餐厨师苏敏围坐在一起，桌上铺满了食材样本、手绘草图和试吃后的空盘。
李若男依旧是副清冷模样，指尖却灵活地转动着钢笔，“甜品这边，我打算推出季节限定系列。春天就做樱花慕斯，用盐渍樱花搭配茉莉奶油；夏天主推青提舒芙蕾，搭配薄荷冰淇淋。”
她顿了顿，补充道，“不过需要苏姐帮忙把控下糖分和热量。”
苏敏立刻点头，两人虽性格迥异，此刻却像默契十足的搭档。周知知看着她们，心里涌起一阵暖意。
她翻开菜单设计稿，“饮品部分，目前咖啡师还没定下来。不过若男咖啡煮得好，再加上我，开业初期能顶一阵。我们可以先推出经典款，再慢慢研发新品。”
“我有个想法。”李若男突然开口，“用做甜品的思路来调咖啡。比如在拿铁里加入玫瑰酱，做成玫瑰拿铁”
“或用抹茶粉和芝士奶盖结合，推出抹茶口味。”她边说边在纸上画出简易的制作流程，冷白的脸上难得有了几分神采。
苏敏眼睛一亮，“那简餐也可以和甜品、咖啡搭配推出套餐！比如工作日午餐套餐，一份轻食、一份小甜品和一杯饮品，既方便又实惠。”
周知知飞速记录着，不时提出自己的想法。窗外暮色渐浓，写字楼的灯光次第亮起，而这间小店里，关于美食的灵感却如璀璨星光，越聚越亮。
最终敲定的菜单上，每一道菜品都承载着她们的心意与期待，仿佛己经预见了未来食客们满足的笑容。
暮色漫过甜品店的玻璃幕墙时，周知知用指尖轻叩着原木桌面，菜单草图上还留着苏敏画的卡通蔬菜贴纸。
“手机点餐确实能省人工，”她把垂落的发丝别到耳后，目光扫过墙上挂着的“遇见”logo，“但我总觉得少了点什么。”
李若男转动着钢笔，笔尖在“樱花慕斯”的插画旁顿住：“效率高。”
她言简意赅，却在看到周知知蹙起的眉峰时，补充道，“但客人看不到实物。”
“对！”周知知眼睛一亮，起身从展示柜里捧出刚做好的青提舒芙蕾，“你看，这种蓬松的质感、渐变的色泽，手机图片怎么能呈现出它刚出炉时的温度？”
她把甜点放在菜单草图旁，奶油的甜香混着青提的清爽在空气中弥漫，“人工点餐时，我们能给客人好好介绍，比如‘这款舒芙蕾要在三分钟内吃完，不然会像云朵一样慢慢变塌哦’。”
苏敏正在给“藜麦鸡胸沙拉”贴营养标签，闻言抬头笑了：“我懂知知的意思。就像我给儿子做饭时，会特意告诉他‘这个胡萝卜是妈妈挑的，甜得像糖果’。这种面对面的交流，能让食物多一份温度。”
她指着菜单角落画的小太阳，“我还想在每道菜旁边写句小贴士，比如‘这道番茄浓汤煮了三小时，像妈妈的爱一样浓稠’。”
李若男的钢笔在“玫瑰拿铁”的插画上划出流畅的弧线，忽然停笔：“人工推荐能避免踩雷。”
她想起曾经在高级餐厅点过一道搭配诡异的甜品，“如果当时有服务员提醒‘这款巧克力慕斯配的是咸蛋黄冰淇淋’，我就不会浪费那份钱。”
周知知走到落地窗前，看着街对面写字楼里亮起的灯火：“我希望每个走进来的人，都能像回到家一样放松，感受到温暖。”
她转身时，灯光在她发梢镀上金边，“手机点餐像发邮件，而人工服务更像手写书信——也许慢一点，但足够真诚。”
李若男放下钢笔，指尖无意识着尾戒：“需要培训服务员话术。”她调出之前记录的试吃反馈，“比如介绍抹茶蛋糕时，要强调‘用的是宇治小山园抹茶，微苦后有回甘’。”
苏敏往菜单里夹入一张香薰卡片：“再配上对应的香氛？比如点柑橘系甜品时，旁边放个柠檬草香薰，让嗅觉也参与体验。”
三人的讨论声渐渐融入烘焙设备的低鸣，窗外的城市夜色渐浓，而桌面上的菜单草图，正随着笔尖的滑动，一点点染上温馨的烟火气。
当最后一道“焦糖布丁”的插画完成时，周知知忽然发现，李若男画的布丁上，竟多了个歪歪扭扭的笑脸——就像她此刻藏在冷脸下的温柔。
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