“开饭咯！”李明哲解下围裙，扬声唤道，丽质过来小心翼翼地端起一盘清炒时蔬，青岚沉稳地端起那碗香气西溢、汤色奶白的玉米排骨汤。
两人配合着，将一道道色香味俱全的菜肴端上了宽敞明亮的餐桌。清蒸鱼鲜嫩欲滴，红烧排骨酱人，翠绿的青菜，金黄的煎蛋，还有那几根蒸得软糯、散发着独特甜香的橙红色块茎，以及一小盆热气腾腾的白米饭。
李明哲走到客厅，笑着招呼：“二姨，兕子，城阳，吃饭了！”
小兕子立刻从沙发上滑下来，像颗小炮弹似的冲向李明哲，小手张开：“小囔君抱抱！兕子走不动啦！”
她仰着小脸，大眼睛扑闪扑闪，小嘴微微嘟起，把撒娇卖萌发挥到了极致。
城阳虽然没有像妹妹那样喊出来，但也放下了手里的图画书，慢吞吞地走过来，小手轻轻拽住了李明哲的衣角，仰起的小脸上，那双清澈的大眼睛里写满了无声的期待——她也想要小囔君抱。
长孙皇后看着两个女儿粘着李明哲的模样，眼中满是温柔的笑意。
她起身，轻轻整理了一下衣摆，对李明哲道：“明哲，就辛苦你抱抱这两个小懒虫吧。”
“遵命，二姨。”李明哲笑着应道，随即弯腰，一手一个，稳稳地将两个香香软软的小人儿抱了起来。
小兕子立刻像只小树袋熊一样搂紧了他的脖子，把小脸埋在他颈窝蹭了蹭。城阳则乖巧地靠在他肩头，小手轻轻搭在他胸前。
将两个小公主抱到餐桌边，安顿在并排的两张加高的儿童餐椅上。
李明哲刚在她们中间坐下，小兕子就迫不及待地扭过小身子，张开小嘴：“啊——小囔君，喂喂！”
城阳也转过头，虽然没有出声，但那双大眼睛里也清晰地传递着“我也要喂”的信号。
李明哲早己习惯，笑着拿起小兕子专属的小兔子勺子，舀起一勺吹得温热的、拌了少许汤汁的软米饭，送到她嘴边：“好，小馋猫张嘴。”
小兕子“啊呜”一口吞下，满足地眯起眼睛，小脚丫在椅子下快乐地晃悠，还不忘含糊地指挥：“还要…鱼鱼！”
城阳也安静地等着，当李明哲将一勺同样拌好的米饭送到她嘴边时，她张开小嘴，小口小口地、斯文地吃着，长长的睫毛像小扇子一样垂下。
长孙皇后和丽质看着李明哲耐心细致地喂着两个妹妹，动作熟练又温柔，心中都涌动着暖流。
长孙皇后拿起筷子，夹了一块鲜嫩的鱼肉，小心地剔去鱼刺，放到了李明哲的碗里：“明哲，你也快吃，别光顾着喂她们。”
她的目光随即被桌上那几根橙红色的、冒着热气的块茎和那碗浓香的汤吸引，“这是何物？看着倒新奇，闻着也香甜。”她指着红薯和玉米排骨汤问道。
“这个叫红薯，也叫地瓜。”李明哲一边喂城阳吃下一口饭，一边解释，“这个汤里的黄色颗粒是玉米，也叫苞谷。旁边这碗汤是用猪的肋骨炖的，叫玉米排骨汤。”
长孙皇后依言，先夹起一小块红薯，轻轻吹凉，放入口中。那软糯香甜的口感瞬间在舌尖化开，带着一种质朴又浓郁的甜香，是她从未品尝过的滋味。
她又舀了一小勺汤，汤色奶白，玉米粒金黄，排骨炖得酥烂脱骨。温热的汤汁带着玉米的清甜和肉类的醇厚滑入喉中，暖意融融，鲜美异常。
“这…红薯和玉米，味道甚好！”长孙皇后由衷赞叹，随即，一个念头如同闪电般划过她的脑海，她的眼神瞬间变得凝重而急切，“明哲，你方才说，此乃…粮食？”
“是的，二姨。”李明哲放下勺子，“红薯和玉米，都是后世非常重要的高产粮食作物。
红薯耐旱耐贫瘠，亩产极高，在精心种植下，可达数千斤乃至万斤。玉米适应性也很强，亩产也能达到千斤以上。而且，它们的藤蔓、叶子还能作为牲畜饲料。”
“数千斤…万斤？！”长孙皇后手中的筷子几乎要握不稳，她的声音带着难以置信的颤抖。
大唐最肥沃的土地，亩产粟米也不过数百斤！她猛地看向李明哲，眼中爆发出灼热的光芒，“明哲！此言当真？此物…此物能否在我大唐种植？！”
“能。”李明哲肯定地点头，“红薯和玉米原产海外，但它们的生长习性是适合大唐大部分地区的。不过，”
他话锋一转，实事求是地说，“因为土壤、肥料、耕作技术和气候差异，在大唐的产量，肯定达不到后世这么高。
但即便如此，若能推广开来，其产量也必然远超粟麦稻黍！至少能让亩产翻上几番！”
“翻几番…翻几番也己足够！”长孙皇后的声音带着激动的哽咽，她的思绪瞬间飞回了大唐的阡陌田野，仿佛看到了无数面黄肌瘦的百姓，看到了灾年饿殍遍野的惨景。
若真有此神物……她深吸一口气，强压下翻涌的心潮，“那…那猪排骨？这猪肉为何如此鲜美？毫无腥臊之气？我大唐亦有豚豕，其肉腥臊难食，多为贫苦百姓或贱役所用，富贵之家多食牛羊……”
她看着碗中炖得酥烂、入口即化、毫无异味的排骨，满心疑惑。
“这涉及到饲养方式和处理技术了。”李明哲耐心解释，“后世的猪，品种经过改良，生长快，肉质好。更重要的是，养殖时讲究科学喂养，饲料干净卫生，猪圈环境也保持清洁。
最关键的一点是，为了去除公猪特有的腥臊味，会在小猪时期进行阉割。经过阉割的公猪，性情温顺，长肉快，肉质细腻，腥味大减。
再加上合理的宰杀排酸和烹饪方法，猪肉自然就变得美味了。在大唐，若想改善猪肉品质，首先可以从阉割小猪、改善猪舍卫生、提供更干净的饲料开始。”
“阉割…改善猪舍…”长孙皇后听得极其认真，每一个字都深深印入脑海。她看着碗中的排骨，再想想李明哲描述的景象，心中激荡不己。
若能推广此技，让大唐百姓也能吃上如此美味的肉食，而非只有腥臊难咽的下等肉，那该是何等光景？这不仅仅是口腹之欲，更是提升百姓生活、强壮国民体魄的大事！
“明哲！”长孙皇后放下筷子，神情无比郑重，眼中充满了期盼，“关于这红薯、玉米的种植之法，以及这改良豚豕饲养、去势之法，你可有详细的记载？若有，可否……”
“二姨放心。”李明哲了然一笑，立刻起身，“我这就去书房准备。相关资料我电脑里都有存储，打印出来便是。”
他安抚地拍了拍还在等他喂饭、小嘴微张的小兕子的脑袋，“兕子乖，先让阿娘喂你几口，小囔君去去就回。”又对城阳柔声道：“城阳也等等哥哥。”
小兕子虽然有点小失落，但还是懂事地点点头，转向阿娘张开小嘴。城阳也安静地等着。
李明哲快步走进书房，打开电脑。指尖在键盘上飞快敲击，调出早己整理好的文件夹。
里面分门别类存放着关于红薯、玉米的详细种植技术资料（包括育苗、整地、栽种、田间管理、收获储存）、简易图解，以及关于生猪科学养殖、阉割技术要点（附有相对温和、易于古代操作的图解说明）、猪舍建造与卫生管理的文档。
全部整理好后连接打印机，将一份份资料清晰地打印出来。A4纸上，图文并茂，既有现代科学术语，也尽量用浅显易懂的语言和图示进行说明，厚厚一沓资料很快在打印机出口堆叠起来。
打印的同时，李明哲拿起手机，点开常用的购物APP。在搜索栏输入“红薯种薯”、“玉米种子（非转基因）”。
他仔细筛选着评价好、发货快的商家，选择了适合北方气候、抗病性强的优良品种，将种薯和种子加入购物车。考虑到大唐的初次试种，他购买了足够试种几亩地的分量。确认地址，完成支付。
做完这一切，他将打印好的资料仔细整理好，用文件夹夹好。
他拿着文件夹走出书房，重新回到餐厅。小兕子和城阳正乖乖地由阿娘和丽质姐姐喂着饭，眼睛却一首瞟向书房门口。看到他出来，两个小家伙的眼睛立刻亮了起来。
李明哲将文件夹郑重地递给长孙皇后：“二姨，您要的资料都在这里了。种植方法、饲养要点，都尽可能写得详细易懂。
另外，适合在大唐种植的红薯种薯和玉米种子，我也己经在手机上买好了，过几日就能送到。”
长孙皇后几乎是双手微颤地接过那叠厚厚的、散发着油墨清香的纸张，“明哲…大恩不言谢…”她的声音带着一丝哽咽，千言万语，最终只化作这沉甸甸的一句。
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