清晨的薄雾还未散尽，林小满家的院子里己经忙得热火朝天。
舅母们带着几个雇来的乡亲，正在赶制魔芋豆腐，大锅里的魔芋浆咕嘟咕嘟冒着泡。
舅舅们则忙着将做好的豆腐装筐。
"姐！商队的王掌柜来了！"
霜降蹦蹦跳跳地跑进院子，小脸兴奋得通红。
林小满擦了擦额头的汗，快步迎了出去。
只见王掌柜带着两个伙计，驾着三辆骡车停在了院门口。
他今天穿着一身崭新的靛蓝色绸衫，腰间挂着个精致的铜算盘，一看就是准备大干一场的架势。
"林姑娘！"
王掌柜远远地就拱手作揖，笑容满面。
"我这一大早就赶来了，就惦记着你说的新吃食呢！"
"王掌柜来得正好！"
林小满笑着回礼，将人往院里引。
"凉粉刚做好，正湃在井水里呢。您先看看魔芋豆腐？都按您要的五十盆准备好了。"
王掌柜满意地看着院子里码放整齐的竹筐，掀开盖布检查了一下成色，点点头。
"不错！还是这么细嫩！"
他转头对伙计吩咐，"都小心点搬上车，别碰碎了！"
趁着伙计们搬货的功夫，林小满从井里捞出一个陶罐，小心翼翼地取出湃得冰凉的凉粉块。
那碧玉般的色泽在晨光下晶莹剔透，看得王掌柜眼睛一亮。
"这就是你说的凉粉？"
王掌柜接过林小满递来的碗，只见凉粉切成细条，浇着红亮的料汁，点缀着翠绿的葱花，色香味俱全。
"您尝尝。"林小满自信地笑着。
王掌柜夹起一筷子送入口中，顿时瞪大了眼睛。
那冰凉爽滑的口感，配上恰到好处的酸辣，让他这个走南闯北的老商人都忍不住赞叹。
"妙！真妙！这大热天吃上一碗，比喝冰镇酸梅汤还痛快！"
他三口两口吃完，抹了抹嘴，眼中精光闪烁。
"林姑娘，这凉粉我要了！每天二十盆，不，三十盆！价格就按你说的六十文一盆！"
这个数字让院子里所有人都倒吸一口凉气。
三十盆凉粉，加上五十盆魔芋豆腐，光商队这一单，一天就能进账近三两银子！
"不过..."王掌柜突然压低声音。
"这东西得保持冰凉，路上怎么保存是个问题。"
林小满早有准备。
"王掌柜放心，我想了个法子。您看这个——"她引着王掌柜来到后院，指着一个特制的大木桶。
"这是双层木桶，夹层填了棉絮隔热。把凉粉湃在井水里装进去，再盖上湿布，保准到中午都还冰凉。"
王掌柜拍案叫绝："好！这个办法好。就这么办！"他掏出钱袋，爽快地付了今天的货款。
送走王掌柜！小满赶紧去查看麦芽的发芽情况。
糖，才是最为重要的！
"大舅母，您照看的麦芽长得真好！"林小满轻轻拨弄着竹匾里嫩生生的麦芽。
那些麦芽己经长到两寸多长，根须纠缠，散发着清新的青草香。
"接下来就是最关键的熬糖环节了。这个事情只能我们自家人知道，所以大家千万不要走漏风声！”
林小满难得的一脸严肃！
大家都知道事情的严重性，纷纷点头，表示赞同！
说完话的林小满挽起袖子，开始分配任务。
"爹和舅舅们负责蒸糯米；两个舅母则将麦芽清洗干净，剁碎成茸；我和我娘准备熬糖的锅灶。"
众人立刻行动起来。
林家旺和舅舅们将浸泡好的糯米沥干，架上大锅蒸制；
两个舅母仔细清洗麦芽，然后在案板上细细剁碎；
林小满则把几口大铁锅刷洗干净，准备好过滤用的细纱布。
很快，蒸熟的糯米散发出的甜香。
林小满将热气腾腾的糯米饭摊开晾到温热，然后倒入剁碎的麦芽茸，舅舅们轮流用木杵捣拌，让麦芽中的淀粉酶充分作用。
"要捣到米饭和麦芽完全融合，出汁才行。"
林小满在一旁指导着！
随着不断的捣拌，混合物渐渐变得，散发出甜丝丝的气息。
"好了！现在盖上布，让它发酵。"
林小满用厚布将大木盆严严实实地包裹起来，放在温暖的灶台边。
等待的时间里，林小满也没闲着。
她来找里正爷爷帮忙，想在在村尾选了一块向阳的荒地。
"二爷爷，我想买下村尾那片空地盖新房。"林小满恭谨的对着里正说着自己的想法。
“小满，干嘛买村尾啊！那里离山近，容易有野兽出没啊！”里正有点着急了，怎么能买村尾呢！
“二爷爷，您也知道，我家现在实在太挤了，必须马上盖新房，但是好的地方吧，又太贵，所以想着买村尾！”
所谓财不可外露，知人知面不知心，还是谨慎些好！
“那可以少买点啊！”里正还是觉得村尾不是一个好的选择。
“二爷爷，等以后有钱了，我就把院墙垒得高高的，这样不就行了！”
里正看小满铁了心要买村尾，也就不再相劝。
“那行吧！”
"二爷我，您看这价钱..."林赶紧顺杆爬。
里正捋着胡子，笑眯眯地说。
"小满啊，这块地我做主，按最低价给你，五两银子一亩，这一片大概两亩，就给十两银子。"
林小满知道，这是里正照顾自己了，爽快地付了钱。
“那就麻烦二爷爷帮我去衙门登记了。”
“这个好说，我一会儿就去！”
“这点钱您收着，不能让您白忙活！”说着递出去一个荷包。
“你赶紧收回去，不然和你急眼！”里正立马一脸严肃。
看里正真是不愿收钱，林小满只好把荷包收了回来。
想着一会儿让霜降给送点凉粉来！
从里正家出来，林小满就开始设计房子了。
前院做作坊，中间是宽敞的堂屋和厨房，后院留作仓库和麦芽培育区。
最重要的是要打一口深井，方便湃凉粉和取水。
日子正在一点点好起来！
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