江淮的坦白，像一块投入湖心的石头，在苏末心中激起了深深的涟漪。她看着眼前这个卸下了所有防备的男人，第一次感觉，他们之间的距离如此之近。这种共鸣，无关风月，而是一种在逆境中挣扎过的灵魂之间，无需言语的懂得。
从那天起，店里的气氛发生了微妙的变化。苏末和江淮之间的互动，少了几分高手的切磋，多了几分战友般的默契。他们会一起在深夜里测试新的豆子，会为了一个冲煮参数争论得面红耳赤，也会在打烊后，坐在空无一人的店里，一人一杯威士忌，聊着那些关于咖啡、关于人生的零散片段。
许哲看着这一切，心里既为小店找到了顶梁柱而高兴，又隐隐有些失落。他感觉自己像个局外人，完全无法融入那两个人的世界。但他是个聪明人，他知道自己的定位，便安心地当起了甩手掌柜和后勤部长，负责起了店里除了咖啡以外的一切杂务。
“不加糖”的名气越来越大，甚至开始在一些全国性的美食公众号和生活方式APP上，被誉为“杭州必打卡的灵魂咖啡馆”。许多外地游客，都会专程前来，只为喝一杯苏末或江淮亲手做的咖啡。小店的生意，真正迎来了火爆的时期。
然而，苏末心中始终有一丝不安。那个叫李少的富二代，在被赶走之后，就再也没有出现过。这太不符合他“混世魔王”的性格了。暴风雨前的宁静，往往预示着更大的危机。
危机，在一个寻常的周二上午，悄然而至。
那天，店里刚开门不久，就陆陆续续地涌进来一大批陌生的客人。他们看起来不像咖啡爱好者，反而更像一群无所事事的社会闲散人员。他们一进店，就把所有位置都占满了，但却不点单，只是大声地聊天、抽烟、玩手机，把整个咖啡馆搞得乌烟瘴气。
苏末和江淮立刻意识到，这是来找茬的。
“各位，不好意思，我们店里禁止吸烟。”苏末走上前，客气地提醒道。
一个剃着光头、满脸横肉的男人，斜着眼睛看了她一眼，慢悠悠地吐出一个烟圈，首接喷在了苏末脸上。
“小妹妹，开门做生意，哪有把客人往外赶的道理？我们就在这儿坐坐，又不犯法。”光头男怪笑道，周围的人也跟着起哄。
江淮的脸瞬间就冷了下来，他上前一步，想把苏末拉到身后，却被苏末用眼神制止了。苏末知道，这些人就是来激怒他们的，一旦动手，就正中对方下怀。
她拿出手机，平静地说道：“既然各位是客，那我们就按规矩来。本店最低消费三十元一位，请各位先点单。如果不点单，那我就只能认为各位是来寻衅滋事，只好报警处理了。”
光头男显然没想到苏末会如此冷静。他愣了一下，随即和同伴们交换了一下眼神，哈哈大笑起来：“点单？行啊！”
他一挥手，所有人都掏出钱来，每个人都点了一杯最便宜的美式咖啡。然后，他们就开始了真正的“表演”。
有的人喝了一口，就大声嚷嚷：“什么破玩意儿！这么难喝！退钱！”
有的人则故意“手滑”，将滚烫的咖啡泼在地上，然后要求店家赔偿他“被烫伤”的精神损失费。
更过分的是，有几个人开始对店里其他零星的客人进行骚扰和恐吓，把人家吓得赶紧结账走人。
整个上午，“不加糖”咖啡馆没有做成一单正常的生意，反而被这群人搅得鸡犬不宁。苏末和江淮只能不停地赔礼道歉，清理残局。他们很清楚，这就是李少的报复。他不用自己出面，只用这种最无赖、最下三滥的手段，就能让你的生意做不下去。
下午，一个更沉重的打击来临了。几个穿着制服的人，走进了店里。
“我们是市场监督管理局的。”为首的一个中年男人，面无表情地出示了证件，“我们接到群众举报，说你们店卫生条件不达标，使用过期原料。现在，我们要依法对你们进行停业整顿，接受调查。”
说完，他们便拿出封条，首接贴在了“不加糖”咖啡馆的大门上。那鲜红的封条，像一道刺目的伤口，贴在了苏末和江淮的心上。
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