三天后，祗园。
古都的空气中，弥漫着一股不同寻常的、近乎凝固的紧张气息。
因为，一个传说中的人物，即将驾临。
绫小路文麿。
这个名字，在京都，乃至整个关西的美食界，都如同神明般的存在。他是一位家世显赫的旧华族后裔，也是一位品味挑剔到了极致、笔锋犀利到了刻薄的、最神秘的美食评论家。
他从不接受任何餐厅的邀请，从不参加任何商业活动。他只会像一个幽灵，随机地出现在某家餐厅的门口。
而他的一句评价，足以让一家米其林三星名店，门可罗雀；也足以让一家名不见经传的小馆，一夜之间，宾客盈门。
他，被誉为“京都之舌”，是所有厨师心中，最渴望被认可，也最畏惧的……终极裁判。
今天，他来了。
对手餐厅“时雨”的门口，早己严阵以待。
主厨高桥海人，几乎是使出了浑身解数。他不仅推出了用液氮、干冰等各种噱头十足的“秋季限定创新怀石”，更是花大价钱，请来了电视台的美食节目，在门口进行现场报道，试图用这种方式，来吸引绫小路文麿的注意。
而“月影亭”的后厨，则处于一种极限的高压之下。
所有的老师傅们，都屏住呼吸，动作精准得像是在进行一场精密的外科手术。
他们每个人的心中都清楚，今天，是决定这家百年老店生死存亡的时刻。他们对夜神月这位年轻“主厨”的信任，将在这场终极考验中，决定是彻底巩固，还是瞬间崩塌。
高桥海人的策略，奏效了。
在媒体和围观人群的簇拥下，那位身着古朴素色和服、手持一柄竹骨纸扇、气质儒雅得如同古代学者的绫小路文麿，确实走进了“时雨”餐厅。
高桥海人欣喜若狂，立刻献上了自己最得意的、最华丽的创新料理。
然而，一个小时后。
绫小路文麿只是礼貌地，放下了筷子。
他对高桥海人微微颔首，给出了一句让其如坠冰窟的评价。
“技巧精湛，创意十足。”
他顿了顿，语气淡漠。
“但，你的料理，只有‘形’，没有‘根’。它的灵魂，终究是轻浮的。”
说完，他便起身，在一片愕然中，离开了“时雨”。
他没有离开祗园，而是信步，缓缓地，走向了那条僻静的小巷，最终，停在了“月影亭”那扇古朴的门前。
他来了！
整个“月影亭”的后厨，瞬间紧张到了极点。
如月静深吸一口气，亲自上前，将这位传说中的大人，迎了进来。
“文麿大人，别来无恙。”
“静丫头，你这里，还是老样子啊。”绫小路文麿坐下，目光扫过店内那数十年如一日的陈设，看不出喜怒。
他没有点菜，只是平静地说道：“把你认为，最能代表现在‘月影亭’的料理，端上来吧。”
这句话，将最终的裁决权，交到了如月静的手中。
在后厨所有人的注视下，如月静看向了夜神月。
夜神月只是对她，平静地点了点头。
他没有准备华丽的套餐。
今晚，只有一道菜。
但这道菜，是他为绫小路文麿，精心策划的一场完美的“演出”。
当那道经过夜神月改良的，“新派烤鳗鱼”被端上桌时，绫小路文麿的眼中，闪过一丝诧异。
这道菜，他认得。烤鳗鱼，配上那碗秘传酱汁，是“月影亭”三百年来，雷打不动的招牌。
但今天的这道，又有些不同。
鳗鱼的烤制手法，似乎融入了法式的技巧，鱼皮更加酥脆，鱼肉更加鲜嫩。而那碗酱汁，颜色似乎比记忆中更加深邃，香气也更加的……富有活力。
“请用。”
这一次，为这道菜进行解说的，不再是夜神月，而是这间店铺真正的主人——如月静。
她的声音，不再有之前的冰冷与迷茫，而是多了一份身为传承者的、温润的坚定。
“文麿大人，您眼前的这碗酱汁，从江户时代初期，便由我如月家的第一代先祖，亲手熬制。三百年来，我们每天都会加入新的食材，用文火慢熬，从未间断。它见证了德川幕府的兴衰，见证了明治维新的变革……”
她娓娓道来，用自己的一生，用自己家族的历史，去讲述这碗酱汁的“过去”与“传承”。
她的故事，让这道菜，瞬间拥有了厚重的灵魂。
在绫小路文麿品尝了第一口，为那既熟悉又陌生的、极致的美味而动容时。
新户绯沙子，从旁接过了话。
她的脸上，带着一种前所未有的、属于学者的自信光彩。
“文麿大人，这碗古老的酱汁，因为岁月的沉淀，风味虽然醇厚，但活性己经逐年降低。夜神大人他……”她顿了顿，无比自然地，将功劳归于那个幕后的男人，“他独具匠心地，在其中加入了少量的山椒和陈皮，利用药膳食补的原理，不仅中和了酱汁中过于厚重的火气，更如同钥匙一般，‘唤醒’了这碗酱汁沉睡了数百年的、全新的活力。”
这是一个完美的，无可挑剔的合作。
如月静，代表了这道菜的“过去”。
新户绯沙子，诠释了这道菜的“进化”。
而夜神月，则是将这一切完美地融合在一起的、那个站在幕后的“导演”。
绫小路文麿，这位品尝了半生美食的“京都之舌”，彻底被征服了。
他没有给出任何华丽的辞藻。
他只是静静地，将整盘料理，连同最后一滴酱汁，都吃得干干净净。
这是对一位厨师，最高的敬意。
在离开前，绫小路文麿在玄关处，叫住了如月静，用只有两人能听到的声音，悄悄说了一句话。
待他走后，如月静用一种前所未有的、极其复杂的表情，看着那个从厨房里走出来的年轻人。
她的眼神中，有敬畏，有信服，但更多的是一种深深的、难以言喻的震撼。
她开口了，声音干涩。
“绫小路大人说……”
“他己经有十年，没有尝过一道菜，拥有如此庞大的、想要吞噬和改变一切的……”
“……‘野心’了。”
她顿了顿，仿佛用尽了全身的力气，才说出最后一句话。
“他说，上一次，是在一个自称‘中村’的年轻人身上，感受到的。”
(http://www.shuxiangmendi.net/book/cag0hd-39.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名：http://www.shuxiangmendi.net